테이블링 - 꿰다

🍱 중화를 꿰다 코스 (75,000) 🍢 시그니처 목살꼬치 (7,000) 맛있었어요! 음식 설명도 자세히 해주십니다 사진은 코스 순서대로 제일 맛있었던 것들은 홍가리비찜, 산초아귀튀김, 탄탄면 🏆 🐚 홍가리비찜 2개뿐인게 아쉬울 정도의 맛,, 실당면, 해초의 식감이 가리비와 잘 어울리네요 🐟 산초아귀튀김 생선살 많고 공심채랑 조화가 굿이었어요 🍝 탄탄면 도삭면으로 된 탄탄면은 처음 먹어보는데 너무 맛있었어요 땅콩이랑 고기도 가득하고 소스도 맛있었어요

꿰다의 이번 겨울 테마는 "중화를 꿰다" 라고 합니다. 중화풍을 가미한 퓨전 요리들이 나와 재밌었어요. 짝꿍은 한우중화식 타다끼를 제일 맛있었다고 합니다. 건두부에 오이와 고수로 킥을 넣어 완성해 저도 맛있었어요. 저는 바오 치킨 버거가 제일 취향에 맞았습니다. 바오번의 찐빵 같은 식감이 샌드위치로 제격인 것 같습니다.

한식 코스지만 뻔한 한식이 아니었던 곳. 매번 코스가 달라지니 궁금해지는 곳. 다음엔 추천하시는 전통주 페어링이 있는지 물어보고 먹어보고 싶다!

특별한 날 가보세요 ..

인당 79,000 원에 숯불구이 오마카세가 나오는 것은 좋지만 주류가 필수이고 주류 가격이 상당하기 때문에 객단가는 좀 잡으시고 들어가는 것을 추천 계절에 맞는 식재료로 여러가지 요리를 구상하신 것 같은데 되게 마음에 드는 것도 있었고 어떤 건 굳이? 싶은 것도 있었지만 뭔가 매 피스마다 고민한 흔적이 남은 것이 재미있고 좋았다 화장실이 무려 35계단 위로 올라가야 나오는 것은 단점