테이블링 - 칼튼피자

얇은 화덕만 조아하는데 여긴 도우도 괜찮고 안에 내용물도 풍부해요. 디럭스랑 머쉬룸베이컨 반반 했는데 둘다 좋았습니다 터미널 뒤쪽에 위치해 있어서 근처에서 먹을 꺼 찾는분은 좋은 선택지가 되겠네요 함께주신 소스도, 수제피클도 좋았습니다

피자도 찾아가서 먹을만한 음식이였구나 하는 맛 배부르게 먹어도 속이 느끼하지 않았다 아이올리 소스가 나온다

쏘 굳...👍🏻 각각 화이트 포테이토 피자와 머시룸 베이컨 피자입니다. 사장님의 연구 흔적이 많이 돋보이는 피자예요. 감자 피자는 단순히 웨지 감자 올려서 마요네즈 범벅한, 일반적인 피자가 아니에요. 도우에 발린 화이트소스부터 감자 썰린 방향까지 담백함을 살리는 방향으로 고안되었음이 잘 드러납니다. 위에 뿌려진 허브 조합도 그렇고요. 머시룸 베이컨 피자는 베이컨과 양송이버섯의 식감의 조화가 좋아요. 토마토소스의 진한 새콤함이 풍부하게 감칠맛을 더해주고 도우는 말할 것도 없이 쫄깃하고요. 사진엔 없지만 딜이 듬뿍 들어간 수제 디핑 소스도 맛있어요. 저라면 프랜차이즈 피자 사 먹느니 원주에선 무조건 여기서 피자 먹어요!

2차 안주로 자그마한 피자를 포장해서 즐기기 매우 적합한 집입니다. 배는 부르지만 밀가루와 짭짤담백한 무언가가 안주로 필요할때 너무 좋아요 이것은 무슨 베이컨 피자였는데 아는 맛이지만 부족함이 없어요. 지난번에 먹은 치킨 페스토도 바질소스에 아주아주 맛나게 먹엇는데 사진이ㅠ 간단히 피자 먹고싶을때 강추입니다ㅎㅎ