테이블링 - 채링크로스 84번지

0. 상호는 동명의 책에서 따왔다고 합니다. 영화로도 만들어졌다고 하는데 서점과 작가의 편지가 주된 소재라고 하네요. 책읽기 좋은 바 채링크로스84번지입니다. 1. 지하 2층에 있는데 이 가게 빼고 전부 임대전입니다. 여기에 차리신거 보면 손님 많이 올 필요 없다 전략이신 듯. 소규모로 와서 조용히 술 마시고 조용히 책 읽고 하는 가게를 목표로 하는 사장님이 계십니다. 그렇다고 완전 침묵은 아니고 사장님과 대화를 원하시몀 다른 손님을 방해하지 않는 선에서 스몰토킹 가능? 2. 여기 오기전 마지막으로 본 유투브 썸네일이 헤어질 결심과 카발란이어서… 메뉴판에서 딱 눈에 띄더라고요. 비싸지만 도전. 카발란은 대만 위스키인데 기후 덥고 습해도 위스키 잘 만들 수 있다를 보여주는 예시 중 하나입니다. 향도 어떻다 설명하면 참 좋을텐데 마셔도 자신있게 이 향이 납니다 라고 말하기는 여전히 힘든. 그래도 좋다 나쁘다 정도는 가능하니까요. 테이스팅 노트 작성은 다음 기회로. 3. 바 정책으로 인당 3잔 판매가 있습니다. 칵테일은 없고요. 위스키에 빠지고 싶지만 라이트하게 즐기고 싶으신 분들 추천 드립니다.