테이블링 - 돌돌말이국수

깔끔하고 적당히 기름진 국물에 부드러운 고기가 맛있었다. 다만 간은 좀 있는 편. 국수에 들어가는 면이 소면이 아닌 라멘에 들어가는 중화면 종류였으면 어땠을까하는 생각.

개인적으로 홍면이 더 맛있어요

여기에 5점을 주지 않는다면 어떤 식당에 5점을 줄 수 있을까? 면 위에 얹어진 고기와 고기밥 밑에 깔린 밥알만 봐도 이 식당 사장님은 보통이 아니라는 게 대번에 느껴집니다 라멘집에서 자르고 남은 귀퉁이 고기 깍뚝 썰어다가 밥 위에 대강 얹고선 내오는 고기밥들 보다가 마치 시라스동처럼 꾸며 나오는 고기밥을 보면 헛웃음이 나옵니다 게다가 그게 1,000원이라면? 사장님은 자선사업을 하시는 걸까? 고기 찍어먹으라고 나오는 장 맛만 봐도 웃음이 나고 겉을 구운 후 신선한 와사비와 함께 나오는 박고지 유부까지 보면 ㅎㅎ 여기는 배 채우는 동네 국수집이라기보단 미식하러 가는 곳입니다

지나가다 발견한 국수집 닭육수 계열의 국물, 맑아 보이지만 맛은 진했다 토핑 추가해서 든든하게 먹었다