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전북 완주 맛집 <만경식당> 방문기
– 홍어찌개 백반과 수육으로 깊어지는 맛의 여운 –
완주의 따뜻한 봄날, 꽃구경 겸 들른 만경식당.
소박한 골목 안 오래된 간판이 정겨운 이곳은 홍어찌개 백반으로 유명한 맛집입니다.
허영만의 ‘백반기행’에도 소개된 식당으로 이미 입소문이 자자하죠.
🍱 주문 메뉴
홍어찌개 백반
수육 추가
홍어찌개는 삭힌/안삭힌 중 선택 가능하며,
처음 방문이라 안삭힌 홍어를 선택했어요.
🍽️ 음식 리뷰
백반 한상:
총 12가지 반찬이 정갈하게 나오며,
특히 파김치, 나물 반찬이 예술입니다.
수육:
잡내 없이 부드럽고 담백,
새우젓과의 조합이 훌륭하며 양도 넉넉해 둘이 먹기 충분합니다.
홍어찌개:
안삭힌 홍어라 부드럽고 비린 맛 없이 감칠맛이 풍부합니다.
쫄깃한 홍어 살이 푸짐하게 들어 있어 식감까지 만족!
홍어 초보자도 도전할 만한 깊은 맛의 찌개입니다.
⏱️ 방문 팁
인기 많은 집이라 예약 필수, 저자는 운 좋게 10분 대기로 입장함.
가성비 좋은 한정식 스타일의 식당으로, 평일 점심도 붐빌 수 있어요.
📸 마무리
완주 풍경과 함께 힐링까지 더한 하루.
서울에선 접하기 힘든 홍어찌개 백반의 매력을 제대로 느낄 수 있었던 식사였습니다.
완주 여행 가신다면, 만경식당은 꼭 들러보세요! 강력 추천합니다.