테이블링 - 일출봉 해장국

2023.3.1 구제주 사라봉 근처에 있는 한식집. 해장국외에도 여러 종류의 국물음식들과 한식들을 팔고 있으며 가격이 모두 동일하게 8,000원이다. 요새같은 고물가 시대에 제주에서 8,000원에 먹을 수 있는 음식이라니. 귀하디 귀하다. 딱히 가게의 주차장은 보이지 않는듯하며 보도블럭 위에 차를 마구 세우고 식사를 하거나 뒷 골목에 세우고 와야하는듯. 내가 먹은 메뉴는 #해장국 8,000원 손님들로 가득한 식당내부. 6~7개 이상의 테이블이 있는 듯 보이고 안쪽에도 작은 방이 있어서 식사가 가능해보인다. 북적거리는 식당은 왠지 믿음이 가서 좋다. 반찬은 집반찬 스타일. 빨갛고 달큰하게 졸인듯한 어묵볶음과 부드럽고 쫄깃한 쥐치포볶음이 맛이 좋다. 독특하게 배추김치대신 겉절이를 내어주는데 식감이 좋고 깍두기도 맛있다. 무슨 기본찬이 이리 다 밥도둑이래. 최고. 해장국은 특출난 비주얼은 아닌 심플한 타입. 큰 선지가 여러덩이 들어있고 콩나물과 시래기 당면에 고기 조금. 국물은 담백하면서도 간이 잘 되어있고 깍두기랑 먹으니 조화가 좋았다. 건더기에 한그릇, 국물에 반그릇 말아먹으면 양도 부족하지 않고 좋다. 공기밥추가는 무료!! 맛이 좋아서 저장하려고보니 영업시간이나 휴무일이 검색에 안 걸려서 물어봄. 쉬는 날 딱히 없고 매일 오전 6시부터 2시쯤까지 하신다고 함. 다른 테이블을 보니 비빔밥도 많이들 먹던데 다음번에는 비빔밥을 먹으러 방문해봐야겠다.