테이블링 - 은혜성

2023.3.11 제주시의 서쪽 내도동에 위치한 중국집. 이호-내도-외도의 길 중간에 자리하고 있어서 위치가 아주 좋다. 실내는 크지는 않고 테이블이 6-7개 정도 있는듯. 배달 위주로 운영되는 업장인것같다. 오며가며 3,4번 정도 방문해서 먹어봤는데 홀에서 먹는 손님을 거의 본적이 없다. 전용 주차장이 따로 있지는 않지만 바로 옆쪽에 공터겸 주차공간이 있어서 그곳에 세운 후 식사하면된다. 내가 먹은 메뉴는 #간짜장 8,000원 면발상태가 탱글하니 양호하다. 간짜장소스에서 불맛은 딱히 안느껴지지만 상당히 맛나게 잘 볶아져서 나온다. 간이 적당하니 입맛이 당김. 면의 양이 꽤 많아서 흡족하지만 소스의 양이 조금 부족한 느낌. 아니, 소스는 밥 한공기만큼 줬는데 면이 너무 많아서 덜 비벼지는 느낌이다. 맛이 있긴한데 양과 소스의 조절의 실패랄까 조금 아쉽다.