테이블링 - 용담 스트릿

2023.3.22 아름다운 벚꽃이 피어나는 전농로의 끝자락, 용담방면에 위치한 술집. 메뉴판의 구성이 아주 다양해서 전세계를 돌아다니는듯한 경험을 할 수 있는 무국적술집이라한다. 실제로 메뉴판을 보니 전세계의 음식들이 다 모여있다. 이것저것 신경쓸게 많을것 같은데 대담한 메뉴 구성에 박수가 절로난다. 그리고 멋진것은 제주에서 내가 두번째로 보는 멍멍이 동반 가능한 요리주점이라는 것!! 터줏대감 멍멍이 마로가 있고 반려견을 키우는 분이라면 문의를 통해 누구든 동반이 가능한듯하다. 애견인들에게 대환영받을 장소라서 앞으로 무지 유명해지지싶음. 그리고 냉장고에 너무나 귀여운 멍멍이용 소주와 맥주가 있다!!!! 앜 너무 귀여워 좁은 골목에 위치해있지만 주차 가능한 공간이 보이니 차를 갖고와도 좋을듯하다. 그러나 술을 마시게 될 것이 뻔하기에 걸어서 오거나 택시를 타고 방문하는것이 좋을듯하다. 내가 먹은 메뉴는 #흑돼지파히타 29,000원 #스키야키 27,000원 #연유토마토 6,000원 #용담시그니처하이볼 L 8,000원 #솔잎하이볼 L 8,000원 웰컴 드링크 직점 담그신 술을 주셔서 먹어봄. 라즈베리와 한라봉청과 보드카를 섞었다는데 딱 원샷하면 좋을 양. 조심스레 먹느라 라즈베리와 한라봉맛을 따로 느낄수밖에 없었지만 다음에 먹는다면 한번에 입에 다 털어놓고 맛을 느껴보고싶다. 잘 마셨습니다!! 기본 안주는 참치와 마카로니를 섞어만든 것에 담백한 크래커. 분명 안주로 나온것일텐데 넘나 취향저격이라 못 참고 다 먹어버렸다ㅋㅋ 흑돼지파히타는 4가지의 소스와 고추,오이피클이 또띠아와 함께 먼저 서빙되었다. 아보카도 과카몰리에 싸워소스, 토마토살사소스에 연유를 추가한 스리라차 소스까지 다양한 맛이 준비되어서 조합별로 싸먹는 재미가 있었다. 또띠아의 양도 넉넉하게 주셔서 마지막까지 먹는데 부족하지 않았음. 메인 철판에는 흑돼지고기와 닭고기 그리고 새우와 파인애플이 푸짐하게 나오고 그 아래에 구워진 양파가 삭 깔려있는 모양새. 쌈싸먹기에 딱 좋은 적당한 크기로 잘려있어서 세심하게 신경쓴 느낌이 나고 손이나 입에 덕지덕지 묻지않고 깔끔히 먹을 수 있어서 좋았다! 스키야키는 국물의 간이 아주 잘 되어있어서 술 마시다말고 한참을 떠 먹었다. 알배추나 청경채,버섯,두부,당면 등이 많이 들어있고 두툼히 썰린 고기가 있어서 양이 아주 많다. 탕 종류를 먹을때 늘 부족한 양으로 걱정하는 남자들이라면 이 곳에서는 참 만족스러울듯. 따로 주어진 특제 소스에 푹 담궈 찍어서 먹으면 되고 소고기와 식감이 살아있던 당면이 제일 맛 좋았다. 연유토마토는 얇게 슬라이스된 토마토에 연유를 아낌없이 듬뿍 뿌린 후 와사비를 얹어져서 나왔다. 토마토에 연유도 신기한데 와사비의 조합이라니, 대단한 아이디어!! 설탕과 연유의 느끼한 단 맛을 와사비가 싹 씻어준다. 엄청나게 맛있었던 사이드메뉴이고 입가심용 안주로 완벽하다. 용담시그니처하이볼은 술의 세기가 잘 느껴지지 않을 정도로 배합이 잘 되어있고 탄산의 톡톡 튀는 청량감이 굿. 음료같이 부담없이 먹을 수 있어서 소주가 부담스러울 여성들에게 딱 인기가 있을듯하다. 솔잎하이볼은 이름에서 잔뜩 기대를 하고 시켜봤던 회심작. 과연 이름과 맛이 연관이 있을까 싶었는데 진짜로 '솔의 눈'맛이 난다. 너무나 신기하고 상큼했던 하이볼. 물에 로즈마리를 넣는것처럼 진짜 솔잎을 넣어보는것은 어떨까 하는 생각이 든다🤣 전반적으로 하이볼들의 도수가 튀지않게 느껴져서 부담스럽지 않고 탄산의 청량함과 단맛이 적절하게 잘 섞여서 마시기 좋았다. 상당한 퀄리티의 안주들이 준비되어있는 신상맛집이라 더 사람들이 몰리기전에 자주 방문할 예정, 추천추천!