투명한반창고
가게에 들어서자마자 새콤, 달콤, 매콤한 떡볶이 소스의 향이 맞이 해준다.
신당동의 영향권인지 판떡복이 말고 즉석떡볶이도 취급. 맛과 구성은 평범한 편이라 굳이 찾아와서 먹을 정도는 아닌 곳.
■떡볶이
쌀 떡볶이이며 늘 그렇듯 판에 있는걸 바로 담아준다.
소스는 가게를 매운 향처럼 새콤, 달콤, 매콤.
판에 오랫동안 들어가 있었는지 쌀떡임에도 겉부분이 부드러운 질감에 속만 약간 쫄깃한정도.
그래도 어묵은 오랜시간 판에 있던게 아닌지 쫄깃하다.
소스는 시간이 갈수록 고추장의 단맛이 강해진다.
■모둠튀김
여름이라 그런가, 튀김은 냉장보관 된걸 꺼낸뒤 다시 튀겨낸다. 튀김옷이 거뭇거뭇한게 좋아보이진 않긴했다.
모둠은 대표튀김인 5가지가 빠짐없이 모두 들어간다.
1.김말이는 다른 튀김보다 유독 바삭하고 김과 당면맛이 가득가득.
2.오징어튀김은 두 번째로 바삭함이 강조.
3.납작만두는 튀김이 너무단단해 이건 아니올시다 싶어 하나만 먹고 먹지 않았다. 만약 먹는다면 떡볶이 국물에 푹 담가 먹는게 좋을 듯.
4.아채튀김은 전같은 형태로 반죽을 뭉쳐 튀겨냈다. 전의 모퉁이를 먹는듯한 식감.
5.고구마는 겉바속촉. 부드러움 속에 단맛이 나온다.
뽈레 리뷰
