테이블링 - 고래콩물 이도점

2023.6.1 구제주의 중앙여고 인근의 국숫집. 꽤나 오래전부터 봐왔던 식당으로 어르신들과 종종 방문해왔었다. 간만의 방문이라 기대됨. 식당 내부는 깔끔하고 테이블도 아주 많다. 12시쯤 방문하니 웨이팅이 따로 있진 않았지만 식당안에 손님이 가득하다. 인기 많은 곳이니 붐비는 시간대 전후로 와야할듯. 근처의 회사원들이 많이 방문하시는듯 보임. 도로변에 위치하고 전용주차장이 따로 없고 공영주차장이 있지만 자리가 많지않고 인근 골목을 돌며 자리를 찾아야해서 어렵다. 내가 먹은 메뉴는 #검정콩국수(서리태) 10,000원 기본반찬은 간이 꽤 있어서 맛이 좋다. 쥐포볶음이 짭조름하니 맛있고 김치의 식감이 살아있어 괜찮다. 아무것도 치장되지 않은 단순한 모양새. 콩국수 본연의 모습으로만 승부하려는듯하다. 그 흔한 오이고명조차 없어. 어..엄청나.. 간이 하나도 되어 있지 않은듯 아주 슴슴하다. 그러나 계속 먹다보면 은근히 느껴지는 고소한 풍미가 있어서 나쁘지 않음. 소금을 쳐서 풍미를 굳이 끌어올리지 않아도 좋겠다. 나는 절반이상 먹은 후 소금을 쳐서 변화를 주는 편! 탱글한 면발에 꾸덕하고 고소한 국물이 일품이었음. 추천추천.