테이블링 - 도예촌막국수

숯불향 나는 고기와 막국수를 함께 맛볼 수있는 막국수집. 들기름막국수와 비빔막국수를 주문했다. 1000원만 추가하면 고기가 포함된 세트를 주문할 수있다. 일단 함께나오는 물막국수 육수가 꽤 맛있다. 새콤달콤 하면서도 조미료의 텁텁함은 없는, 깔끔한 국물이다. 다음에 방문하게 되면 꼭 물막국수를 시켜야지 싶은 생각이 들었다. 그 외의 메뉴는 어딘가 하나씩 아쉬웠다. 특히 고기리 막국수를 생각하고 주문했던 터라 들기름막국수에 적잖이 당황했다. 들기름만으로 맛을 내는 그런 막국수는 아니고 마늘을 비롯한 갖은 양념에 들기름도 같이 들어가는 그런 막국수다. 고기리막국수와 다르다는 점을 빼더라도 향도, 맛도 어디에 방점을 찍은 건지 알기 어렵다. 고소하고 깔끔한 맛도, 입에 감기는 자극적인 맛도 아닌 그 중간 어디쯤에 있다. 사실 비빔막국수는 더 불호였다. 과일향이 강한데 그 향이 너무 다양해서 좋게 느껴지지 않는다. 게다가 향에 비해 간은 약한 편. 물막국수 육수를 주시는데 이걸 부어 먹었더니 그제서야 딱이다! 싶은 맛을 낸다.