테이블링 - 대해 생고기

고기 손질을 잘하셔서 맛있습니다. 생고기만 드시는 분들이 많은데 육회!! 꼭 드시길 일반적인 육회가 아니라 밥이랑 야채랑 소스랑 비벼져 나옵니다

추천받아서 가본 생고기집 전향적인 오래된 식당의 외관과 내부, 이미 취해서 왁자지껄한 중년의 손님들로 가득한 곳이었습니다. 사진에 있는건 中자입니다. 고기 손질 솜씨가 좋으셔서 입에 부드럽게 착착 감기더리구요, 오랜만에 먹어보는 좋은 생고기였네요. 국물로는 쇠고기 미역국이 나오는데 왠 미역국이지 싶다가도 가게에 남는게 소고기일터이니 나름 합리적이고 또 맛도 있더라구요. 다음에는 궁금한 육회도 시도해봐야겠습니다.