테이블링 - 장승 칡냉면 & 장족

오징어물회냉면 보통 회냉면하면 명태회무침이 든 비빔냉면을 떠올릴텐데, 이 집은 특이하게 양념오징어회가 든 물냉면을 판다. 냉면엔 오징어회와 무절임, 오이가 잔뜩 들어가고, 면은 너무 질기지 않고 적당히 쫄깃해 좋았고 육수에 살얼음이 동동 떠 있는점이 맘에 들었다. 들어간 오징어회는 어떤 조각은 좀 질기기도 했는데 대체로 적당히 씹는맛이 있었고 오징어회의 매콤한 양념이 육수에 풀어져서 비냉과 물냉 중간 정도의 느낌을 주는 냉면이었다.

물냉 비냉 오징어냉면 다 시원하고 살짝 청양 조각 곁들여 매콤한 포인트가 있는 편. 보쌈 한접시와 냉면 세트가 있는데 양이 넉넉한 편이라 여럿이 갈 때 시키면 좋다. 오징어냉면에 몸통만 물회처럼 들어가고 남은 오징어다리를 넣은 부침개가 있는데 꽤 바삭하고 맛있었다.

살얼음 냉면과 튀기다시피 왕만두를 구워주는 군만두 조합으로 먹으면 든든! 물냉 비냉 다 괜찮고 오징어물회처럼 채친 오징어가 들어있는 오징어냉면은 물냉과 비냉 중간쯤의 맛인데 독특하고 괜찮다. 청양고추 슬라이스가 들어있어 매콤한 맛이 나는 것이 독특하고 좋았다. 만두도 속이 맛있고 3개, 5개 이런 식으로 시킬 수 있어서 만족스러움.