tasting_voyage
서울 사당동 맛집 - 킷쵸
내 마음속에 친절과 맛으로 1등 주고 싶은 일식 베이스 와인바
방문 후기 요약
사장님의 친절함과 와인에 대한 진심이 인상적
와인에 어울리는 퀄리티 높은 음식들을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳
메뉴 선택이 어려울 땐 “알아서 주세요”라고 하면 와인과 잘 어울리는 요리를 추천해줌
🍽️ 메뉴 구성 & 맛 평가
1. 어란 성게알 스파게티니
보타르가(숭어 어란), 성게알, 김, 허브 오일
짭조름함과 녹진함, 향긋함의 완벽한 조합
2. 거제 삼배체 굴
아브루가, 인퓨징 크림, 샤인머스캣, 브론즈 펜넬, 허브 오일
비주얼부터 맛까지 완벽, 이 집 오이스터는 단연 최고
3. 나스 덴가쿠 (가지 요리)
고수, 셀, 타마 미소
고수 마니아들의 필수 메뉴, 부드러운 가지와의 조화
4. 화이트 라구 페투치네
소 부채살, 소갈비덧살, 돈목살
진한 육향, 피노누아 레드와 찰떡궁합
5. 멘치카츠
소 갈비덧살, 돈목살, 루콜라, 토마토 소스, 발사믹 비네
부드러운 식감이 인상적인 카츠
💬 총평
언제 가도 만족스러운 공간
음식, 와인, 분위기, 가격까지 모두 뛰어난 조화
사당동에서 진심으로 추천하고 싶은 와인바