테이블링 - 롱메

네일받고 급 아부라소바 맛집 찾아가기✨ 근데 맛집 음 흐으으음 호에에에엥?🤔 상당히 애매해요 메뉴는 심플하게 아부라소바만 팔고 있고, 커리 아부라소바를 시키지 않아도 미약하게 커리향이 났습니다 왜일까 나으 주문을 헷갈리셨던 걸까....? 꽤 유명하고 웨이팅도 어느정도 있던 집이었는데 먹으면서 그정도인가....? 싶은 의문이 강했음 마요네즈 때문인지 면의 물기때문인지 다른 분들의 리뷰처럼 질척임이 쎘다 ( + 느끼함...) 일본풍의 인테리어, 정갈한 음식 플레이팅만 인상깊고 정작 음식맛은.... 잘 모르겠당!

도쿄 긴자 아부라소바 먹고 아부라소바에 빠졌는데 서울에서 먹은 아부라소바 중 지금까지는 가장 기억에 남는 곳 일반적인 아부라소바와 다르게 마요네즈(?)가 들어가서 차별화 된 맛이 나지만 매우 매력적이다 #2025연말결산

아니 여기 오랜만에 먹으니까 대존맛인디...? 밥추가 멘마추가 마요추가해서 개맛있게 먹었습니다. 아부라소바 입문하시거나 좋아하시는분들께 강추합니다. ㄹㅇ미친 존맛이었당

어디서 점심을 먹을지 네이버 지도를 뒤적이다 발견한 롱메. 11:30 방문. 작은 테이블 하나(2-3인)와 바석(8인)의 작은 식당. 11:40부터 웨이팅이 생김. 면이 도톰. 맛은 인기 치고는 살짝 아쉬운? 면보다 이후 밥을 더 맛있게 먹음. 서비스 밥을 추가해서 먹는데 숟가락이 너무 깊은 것이 아쉬움. 먹기 불편. 빠오즈푸랑 숟가락 서로 바꿨으면...

비주얼은 좋은데 식감이 조금... 롱메. 아부라소바 단일 메뉴(1만원)를 판매하는 집입니다. 주말 오후 5시에 방문했는데(오후 3시부터 5시까지 브레이크 타임이 있어요) 20대로 보이는 분들이 삼삼오오 모여 줄을 서 계십니다. 오오오! 기대감이 커졌습니다. 30분 가량 기다렸다가 들어갔습니다. 어? 여기 사장님 왜 잘생기셨나요. 두 분이 요리를 하시는데, 두 분 다 훈남이십니다. 대기줄에 20대 여성분들이 많은 것 같더니만 사장님 얼굴 보러 오시는 게 아닌가 하는 합리적 의심이... 앉자마자 아부라소바를 내주십니다. 사진을 대충 찍어도 먹음직스럽게 나올 만큼 비주얼이 먹어줍니다. 계란 노른자와 파, 옅은 분홍빛의 고기가 섞여 아주 예쁜 색감을 내주네요. 주위 분들도 사진찍기에 진심이신듯 ‘찰칵’소리가 여기저기 들려옵니다. 맛은... 괜찮은 것 같기도 한데, 면의 물기를 잘 털어내지 못하셨는지 질척거리는 느낌이 너무 강합니다. 거기에 계란노른자까지 섞이니 끈적거린다는 느낌이 들 정도네요. 식감이 아주 별로였습니다. 아니나 다를까, 한 입 먹은 친구가 “오래 기다렸는데, 진상 부리고 싶다”랍니다. 토닥토닥... 네, 당분간은 또 안갈 것 같습니다. 개인적으로 아부라소바를 좋아하는 편인데, ‘나 이부라소바 싫어하나?’ 싶을 정도로 좋지 못했던 경험이었습니다. 식감까지 훌륭하다는 얘기가 들려 올 때 즈음 다시 한 번 방문해 보겠습니다. (뽈레 분들의 평을 지금 한 번 읽어봤는데, 저만 별로였나요???)