우이리
20260209
낭가토마토카프리제가 너무 맛있어서, 뒤로 갈수록 평범해지는 느낌입니다. ㅜㅜ;; 갑오징어 좀 질기네요.
전체적으로 와인과 잘 어울리거 같아요.
서광먹짱 낭가
갑오징어도, 포르치니 파스타도, 저래봬도 맛있었던 고르곤졸라치즈파스타도 라구 파스타도 다 맛있었어요!!!
여기 보성녹돈 어쩌고는 별로라고 하더라구여!
가게 되시면 저거 드세용 ㅎㅎ 청모 장소로도 추천합니다!
연마백 신당 낭가.
여기도 평이 좋아서 방문해 보았는데, 대만족식사 하고 왔습니다. 갑오징어, 포카치아와 우목심 라구 파스타(생면)을 주문했는데요, 잔 와인부터 수제맥주와 전통주, 논알콜 음료까지 마실거리 라인업이 훌륭해서 더욱 호감이었습니다. 술은 글라스 와인 레드와 디스코 세션 IPA를 주문했구요.
갑오징어는 레몬즙을 짜 먹으면 되는데, 새콤한 맛이 더해진 소스가 낯설면서도 매력적이라 계속 먹게 되더라구요. 그리고 촉촉하고 탱글한 갑오징어 식감에 눈물이.. 남은 소스에 포카치아 찍어먹는거 추천하신대서 추가했는데 빵 자체도 맛있고, 소스와도 잘 어울렸습니다. 솔직히 중앙시장 갑오징어보다 더 맛있었어요.. 가성비도 훨씬 나은듯한..ㅋㅋ
생면 파스타는 오랜만이었는데, 면 식감과 맛이 좋았습니다. 우목심이 들어간 라구가 뜨끈뜨끈하고 부드러운 맛과 식감이라 쌀쌀한 날씨에 너무 잘 어울리더라구요.
사장님과 직원분도 친절하시고, 공간도 깔끔하고 쾌적합니다. 위치가 신당 중앙시장에서 살짝 떨어져 있어 오히려 더 조용하고 한적한 분위기가 느껴져 좋네요. 데이트 하거나 친구들과 가기에도 좋은 장소 같습니다.
tasting_voyage 서울 신당동 맛집: 낭가(NANGA)
“신당동에 숨겨진 캐주얼 이탈리안 다이닝”
위치: 서울 신당동
컨셉: 낭만이 있는 집, 캐주얼 이탈리안 다이닝
공간: 넓진 않지만 화이트 톤의 깔끔하고 심플한 인테리어
콜키지: 병당 2만 원
👨🍳 셰프 소개
김성진 셰프
19살부터 요리를 시작해 15년 경력
‘덱스터’ 출신, 바 밀라, 패딩턴 등에서 근무
파스타 요리에 강점
🥘 주요 메뉴 리뷰
갑오징어 & 소프리토 소스
센불에 구운 부드러운 갑오징어
6가지 야채로 끓인 소스와 환상의 조합
레몬 한 스푼 더하면 맛이 배가
추천: 포카치아 브레드와 함께 먹기
포카치아 브레드
고급 빵집 느낌의 쫀득한 식감
산미 있는 오일 & 갑오징어 소스와 환상궁합
보성 녹돈 바베큐
일주일 숙성된 보성 녹차돼지 삼겹살
햇감자, 수제 케첩, 샬롯과 함께 제공
고급 스테이크 느낌, 불향+감자+케첩 조화 최고
소갈비 구이
숙성 소갈비 + 화고버섯 + 대추방울토마토 소스
숯불 향 가득, 색다른 식감의 소고기 요리
스파곤 (파스타)
고르곤졸라 치즈 + 스피나치 면 + 날치알
깊은 풍미, 면 식감 훌륭
“왜 파스타 맛집인지 알겠는 메뉴”
비스코티 (4PCS)
아몬드, 피스타치오, 다크 초콜릿 사용
두 번 구운 정통 스타일, 재료 퀄리티 좋음
수제 아이스크림
제철 재료로 만든 수제 디저트
비주얼은 티라미수, 안에는 초코칩 아이스크림
디저트 전문점 내도 될 수준의 퀄리티
✨ 총평
독특한 메뉴 구성과 맛
셰프의 탄탄한 실력
저렴한 콜키지
최근 방문한 레스토랑 중 Top Class
자주 방문하고 싶은 진짜 맛집
테이스터스 음식 하나 하나 정성과 내공이 느껴지는 최고의 맛 !!!!
주차 이용 가능
반려동물 입장 가능
뽈레 리뷰
