테이블링 - 억짬뽕

포항에서 먹은 제 기준 최고의 짬뽕집 #억짬뽕 출장을 다니면서 혼밥을 많이 하는데 혼밥하기에 가장 편한 메뉴는 아무래도 국밥과 짬뽕인 듯 합니다. 어느 동네든 가면 꼭 국밥이나 짬뽕을 맛보게 되는데 둘다 맛이 없기도 힘들거니와 또 엄청 맛있기도 어려운 메뉴라고 생각합니다. 그렇기에 정말 엉망진창이 아니라면 어느정도 만족감을 나타내는 집들이 많죠. 하지만 정말 맛있다면 말이 다르죠.ㅎㅎ 이 집은 해병대 지인들이 적극 추천하는 집으로 사실 처음 가봤을 때 상호가 별로여서 기대를 안했는데 맛을 보고는 홀딱 반한 집입니다. 지금껏 짬뽕맛집이라고 소개 받아서 만족한 집이 거의 없었는데 이 집은 달랐습니다. 짬뽕의 최고 매력은 바로 볶아 조리해서 아삭한 야채의 식감을 잘 살리고, 국물과 면의 조화가 잘이루어져야 맛있는 짬뽕이라는 개인적인 생각을 가지고 있는데 이 집이 그 두가지를 모두 충족해주네요. 최근 유행하는 차돌짬뽕 같은 메뉴도 있지만 저는 그냥 기본 짬뽕을 먹습니다. 가격은 8천원으로 만족스럽고요. 주문 들어가자마자 바로 조리에 들어가는 모습이 인상적이네요. 어느정도 시간이후 김이 모락모락나는 짬뽕이 나오는데 색감이 꽤 얼큰해 보입니다. 하지만 국물맛을 봤을땐 그렇게 자극적이지는 않으면서 적당한 매콤함에 불맛이 잘 스며들어 있고, 고기육수와 해물육수가 적당히 섞여 조화를 이룬 듯한 느낌이어서 오히려 산듯한 맛입니다. 면도 꽤 탄력적이어서 후루룩 먹는 맛이 있습니다. 건더기는 오징어, 쭈꾸미, 굴, 홍합 등 다양한 해산물과 돼지고기가 들어있어 바다와 육지의 조합이 좋습니다. 다 먹고나면 밥이 땡기는 국물이라서 무료서비스인 밥을 적당량 말아 먹고나면 아주 푸짐한 한끼가 완성됩니다. 포항 전체는 모르겠고, 포항남구에서는 이 집이 아직까지 제 마음속 1등 짬뽕집입니다.^^ Instagram: matgek_aj

뽈레로 이사가기 포항에서 가장 맛있게 먹은 짬뽕 이름도 독특한 짬뽕집.. 이 지역분에게 추천받아 간 집인데 테이블은 약 10개 정도에 부부가 운영하는 집입니다. 점심시간에 손님들이 몰리는 가운데 주문즉시 짬뽕을 볶기에 시간이 꽤 걸리는 단점은 있습니다. 짬뽕은 사실 해장으로든 혼밥이든 참 많이 먹는 메뉴이기에 여기저기서 많이 먹어봤기에 맛있어봐야 얼마나 맛있겠어 하는 마음으로 가보게 되었죠.. 가격은 8천원으로 적당한 선이었고, 써 있는데로 주문 즉시 짬뽕을 볶아내더군요. 짬뽕의 비쥬얼은 뭐 크게 다를건 없었는데 국물 한모금 뜨자 오....맛이 상당히 진한듯 깔끔하더군요. 해물은 홍합, 좀 커다란 칵테일 새우, 오징어, 쭈꾸미 등이 들었고, 고기도 들어 있었습니다. 고기와 해물이 모두 들어 진한 듯 깔끔한 맛이 나는 듯 한것 같고, 바로 볶아 야채도 아삭거리는 식감이 좋더군요. 면발도 적당한 탄성에 부드러워 국물과 아주 잘 어울립니다. 한입한입 먹다보니 어느새 면을 다 먹게 되고, 밥이 좀 필요했는데 오...밥이 무료입니다..^^ 밥까지 말아 한그릇 뚝딱하니 전날 먹은 술이 모두 해장되는 느낌이 들었습니다. 이 집이 제가 포항에서 먹은 짬뽕 가운데는 최고인거 같습니다. Instagram : matgek_aj

포항에서 가장 맛있게 먹은 짬뽕 이름도 독특한 짬뽕집.. 이 지역분에게 추천받아 간 집인데 테이블은 약 10개 정도에 부부가 운영하는 집입니다. 점심시간에 손님들이 몰리는 가운데 주문즉시 짬뽕을 볶기에 시간이 꽤 걸리는 단점은 있습니다. 짬뽕은 사실 해장으로든 혼밥이든 참 많이 먹는 메뉴이기에 여기저기서 많이 먹어봤기에 맛있어봐야 얼마나 맛있겠어 하는 마음으로 가보게 되었죠.. 가격은 8천원으로 적당한 선이었고, 써 있는데로 주문 즉시 짬뽕을 볶아내더군요. 짬뽕의 비쥬얼은 뭐 크게 다를건 없었는데 국물 한모금 뜨자 오....맛이 상당히 진한듯 깔끔하더군요. 해물은 홍합, 좀 커다란 칵테일 새우, 오징어, 쭈꾸미 등이 들었고, 고기도 들어 있었습니다. 고기와 해물이 모두 들어 진한 듯 깔끔한 맛이 나는 듯 한것 같고, 바로 볶아 야채도 아삭거리는 식감이 좋더군요. 면발도 적당한 탄성에 부드러워 국물과 아주 잘 어울립니다. 한입한입 먹다보니 어느새 면을 다 먹게 되고, 밥이 좀 필요했는데 오...밥이 무료입니다..^^ 밥까지 말아 한그릇 뚝딱하니 전날 먹은 술이 모두 해장되는 느낌이 들었습니다. 이 집이 제가 포항에서 먹은 짬뽕 가운데는 최고인거 같습니다. Instagram : matgek_aj