테이블링 - 진곱창

염통부터 시작해서 막창 곱창 대창.. 불 조절을 잘 해야 끝까지 맛있게 먹을 수 있다. 빨뚜 있음

방이먹자골목에 위치한 진곱창에서 대표메뉴인 모듬곱창 먹고왔어요 매장이 작아 테이블 간격이 좁다보니 조금 불편했습니다 평일 오후 6시 조금 넘어서 방문했는데 웨이팅은 없었고 밑반찬으로는 파김치와 김치콩나물국이 나왔습니다 소곱창과 대창 등은 초벌이 되어 나와 염통과 우삼겹 부터 먼저 익혀서 먹다보면 금방 익어서 먹기 편했어요 곱창에는 곱이 가득해 굉장히 고소한 맛이 났고 파김치도 같이 구워서 먹으니 느끼한 모듬곱창과 잘 어울렸습니다 콩나물국은 살짝 칼칼한 맛이나 느끼함을 잡아 주었고 전체적으로 잡내 없이 고소하고 고기 맛은 좋았어요 무알콜 맥주를 따로 판매하지 않아 콜키지 비용을 문의 드리니 무알맥 1캔에 만원이라는 비용을 얘기하셔서 조금 당황했습니다

전골도 맛있네용

맨날 모둠만 먹었는데 치즈곱창이 제가 알던 그게 아니더라구요.. 어떻게 치즈가 곱창 안에 있음? 근데 맛있음 바로 콩나물김치국 뜨끈하게 주시니까 소주 먹고 있으면 됩니다. 빨뚜 있음 아 김치말이국수도 맛있어요