테이블링 - 돈카이

애매~하다......🫠 안심카츠도 맛은 있었으나 애매~ 소바는 면이 불어서 뚝뚝 끊기는 식감이 별로....

부산에 상륙한 대구 출신 돈까스 집이다. 먼저 부산에 내려온 대쿠이는 이제 어느정도 자리를 잡고 사람들도 참 많다. 개인적으로는 대쿠이 스타일의 돈까스를 별로 좋아하지 않아서 이 집도 반신반의하며 방문했다. 전혀 기대 없이 방문해서 그런지는 몰라도 꽤나 만족스러웠다. 히레카츠가 유명하다. 한덩이 한덩이가 아담하다. 고기가 맛있다. 히레카츠의 장점이 잘 드러나는 고기다. 참 부드럽고 입 안에 가득 찬다. 튀김옷은 인상적이진 않지만 무난하니 거슬리지도 않는다. 돈까스 정식이기 때문에 디저트로 망고푸딩을 즐길 수 있다는 점도 재밌다. 망고의 맛이 강하지 않아 돈까스 다 먹고 입가심하기 좋다. 이래서 항상 편견 없이 세상을 바라보는 것이 중요하다. 색안경 끼고 이 집 방문을 패스했으면 맛난 히레카츠를 먹지도 못했을 것이다. 서면에서 히레카츠를 먹고 싶을 때 다른 곳보다도 먼저 떠올릴 집이 될 것 같다.

카이센 카츠 정식 14.0 츠쿠네 가츠 정식 12.0 우선 총평을 하자면 요즘 맛있는 카츠집이 굉장히 많고, 평소에 먹던 안심이나 등심카츠가 아닌 새로운 메뉴를 도전한 탓인지 기리의 가츠는 괜찮다 정도의 맛이었습니다! 우선 카이센 카츠는 생선튀김과 새우튀김 각각 두덩이가 나오는데 굉장히 담백해요. 튀김도 바삭 깔끔하고 깨끗했어요. 그런데 고소함이나 감칠맛이 없이 조금 심심한 맛이었어요. 츠쿠네 가츠는 기억하기로 돼지고기에 닭 연골을 섞은 고기로 쫄깃한 식감을 느낄수 있다고 하여 호기심에 주문해 봤어요. 속은 생각대로 돼지고기를 으갠 뒤 닭연골을 섞어서 튀긴 방식인듯 했는데 기름지고 부드러운 식감이었어요. 요것도 튀김상태는 좋았는데 고기가 좀 밍밍했어요 ㅜ 전반적으로 간이 좀 슴슴하고 감칠맛이 적었던 것 같아요. 처음에 내어주시는 양배추 샐러드에는 참깨드레싱이나 유자드레싱을 뿌릴수 있었는데 그 점은 광장히 좋았고 두 소스 모두 맛있었어요. 같이 곁들이는 반찬도 조금씩 주시는데 전부 특색있고 맛있고 개운해서 반찬은 너무 만족했습니다! 또 후식으로 나오는 망고순두부..(?) 같은 디저트는 진짜 연두부위에 망고 스프레드를 올린것 같은 맛인데 이게 굉장히 좋았습니다! 이게 제일 맛있었다고 했을 정도로 … 무튼 다음번에는 제 최애인 안심 한번 도전해보려구요!