테이블링 - 더유로피언 행궁점

기대 없이 갔는데 화덕피자 강추!! 재료가 전반적으로 신성하다

[시그니처 잠봉 트러플 풍기피자/토마토 루꼴라 부라타 피자] 잠봉 트러플 풍기는 수란이 가운데에 올라간 비스마르크 피자입니다. 안에 버섯이 깔려있는데 트러플 향은 생각보다 약해서 아쉽다. 트러플이랑 풍기에 잠봉에 계란이면 느끼함을 눌러줄 짠 맛이 필요한데 이 부분에서 아쉽다고 생각함. 근데 중간에 바질 씹으면 향이 올라와서 그 부분은 맘에 들었다. 토마토 루꼴라 부라타 피자는 부라타 칼로 썰어서 먹으면 됨 딱 첫 입에 넣으면 올리브유 향이랑 치즈랑 루꼴라 상큼함이 딱 좋음. 토마토도 중간에 씹으면 좋고요 전 잠봉보다 이게 더 취향이었습니다. 가볍게 맛있어요. 도우는 쫄깃해서 좋았고 생각보다 가게가 커요 피자는 4분할 해서 나오는데 두 명이서 먹으니까 배부름 아니 진짜 너무 배불러

큐브 스테이크 버섯 리조또 22,000 마르게리따 19,000 생맥주(테라) 5,000 하우와인(레드) 7,000 토요일 14:30 쯤 워크인으로 방문했어요. 예약 마감 상태였지만 자리가 있어 바로 식사할 수 있었어요. 스테이크버섯리조또는 스테이크랑 가니시를 따로 볶은뒤 조리해둔 리조또에 올려서(?) 서빙되는 것 같은데 마늘은 대부분 한면이 시커멓게 탔고, 고기는 찌듯이 익혀져 나온 느낌이였어요. 피자는 맛있게 먹었는데 토핑이 가운데로 몰려있었고 받자마자 핸들(?) 이 너무 커서 실망하고 시작하는 느낌이에요. 식사를 마치고 나오면서 앞으로 화덕피자는 한동안 검증된 곳 말고는 피해야지하고 다짐했어요. 저는 다시 방문하지는 않을 것 같아요..