테이블링 - 방자네 산골물

인사동에서 만나는 시골&집밥st. 황토방 같은 공간에서 시골 할머니의 손맛을 느낄 수 있었던 곳. 한정식 2만원 코스 주문. (시골밥상-야채전, 소고기숙주볶음, 된장찌개, 4찬 + 요리2) 전반적으로 간이 약간 있는 편인데 손맛이 느껴져서 맛있게 먹었어요. 부추전 한 입 하는순간, 고향의 맛이 느껴지더군요. 소고기숙주나물도 메인반찬으로 곁들이기 좋았고, 함께 나온 찬들도 손이 자꾸 가더군요. 오늘의 요리는 낚지볶음과 제육볶음이었는데, 낙지는 부들부들해서 맛있었고, 제육은 좀 퍽퍽하고 별로였어요. 된장찌개는 시골된장의 구수한 베이스였고, 두부가 좀 더 들어갔다면 좋았을 것 같아요. 인사동에서 시골 분위기 느끼며 부담없이 한식즐기기 좋은 곳이네요. 다만, 위생, 화장실 관련해서 예민하신 분들은 불호일 수 있으니 참고하세요:)

오메메 말 그대로 집밥 맛이다. 인사동에 볼 일이 있어 버스 타고 들어오는 골목길에서 우연히 발견한 식당이다. 백년식당이라는 인증을 받은 가게로 안에서 보나 밖에서 보나 오래된 모습이 남달라 들어가 봤다. 식당만 50년을 하셨다는 사장님이 (이 가게는 20년 정도) 하시는 곳. 시골밥상 1인 11,000원에 숙주불고기볶음, 밥, 된장찌개, 무나물&우엉무침&무말랭이무침, 배추김치, 배추전이 나온다. 여기에 김치부침개 20,000원 추가. 근데 진짜 너무 맛있음ㅋㅋㅋ 그냥 집에서 먹는 그 맛임. 된장찌개도 집된장 맛이고 특히 김치랑 김치부침개는 그저 우리 엄마가 직접 담그고 부쳐주는 그 맛이다. 그 어떤 정보 없이 들어온 곳이었는데 너무 놀랐다. 그리고 배추전은 엄마거보다 맛있다. 슴슴할 줄 알았는데 간을 잘 했다. 무나물이 왜이렇게 맛있냐며 흡입하던 일행 모습이 선하다. 떼다 쓰는 것 없이 된장도 김치도 다 직접 담근다고 하신다. 배추전에 김치배추 올려먹는게 이게이게 묘미다. 많이 먹을 생각이 없었는데 잔뜩 먹어버렸다! 요리에 배추가 잔뜩이라 왠지 김장철인 지금에 엄마가 한참 배추김치 담그고 남은 배추로 만들어준 것만 같아서 더 좋았다.