테이블링 - 순흥 기지떡

인절미는 택배가 안된다고 해서 무거운 짐을 끌고 직접 매장에 가서 1kg를 공수해왔다. 근데 정말 그럴만한 가치가 있다!!콩가루는 너무너무 고소하고 엄청 듬뿍듬뿍 담아주신다. 그리고 그 고소한 콩가루 안에 있는 쫄깃하고 부드러운 찹쌀떡 ㅠㅠㅠ 너무 맛있다. 입에 넣는 순간 사르사르 녹고 애기볼 만지는 듯한 탱글함 ㅠㅠㅠ 진짜 이 맛있는게 택배가 안되서 더더욱 값지다

막걸리로 빚는 술 떡! 이 순흥기지떡의 본점은 양주라고 하던데, 안동에서도 많이들 사먹더라고요. 여긴 다른 술떡집과 달리 인절미를 파는데요. 기피인절미가 진짜 맛있었는데 실온보관이 1일만 가능해서... 3일까지 보관 가능하다는 기지떡만 사왔어요 촉촉하고 쫄깃쫄깃해요. 강릉에서 샀던건 포슬포슬 하고 부드러웠던 것 같은데 여기가 좀 더 밀도가 높은 기분이 들었어요. 기지떡은 프라이팬에 구워먹는 것도 맛나서.. 선물할 때도 이렇게 알려주고 집에서 먹을 건 바로 냉동했어요 나중에 안동가시면 들려보세요