테이블링 - 여주한우 생산자 직판장

여주한우생산자직판장_소고기부문 Best 최초방문_'19년 11월 최근방문_'21년 2월 1. 위치는 상당히 구석진 곳에 있어요. 사실 이미 알고있는 사람이 데리고간게 아니라면 절대 못찾았을 곳에 위치해 있고, 대중교통으로 방문도 쉽지않은곳이라 망고플레이트 가게 등록을 해야하나 했는데 가게등록은 되어있네요. 이렇게 구석진곳에도 손님은 어떻게 알고 찾아오는지.. 우리밖에 없을줄 알았지만 갈때마다 세팀이상은 본것 같아요. 2. 이렇게 먼 곳까지 사람들이 오는이유는 한점 먹어보면 답이 나와요. 사실 소고기 먹는것만 좋아했지 어떻게 생긴게 질이좋고 어떤 마블링이 생기는게 맛이 좋고는 잘 모르는데, 여긴 먹어보니 소고기가 질이 좋으면 이정도까지 맛있을수 있다의 한계치를 보여주는 느낌이에요. 그냥 가스불에 사각형 불판+은박지+종이호일 올려서 구워먹는데, 차원이다르네요. 이 가게방문 후, 굽는방법, 굽는도구, 곁들일 무언가.. 다 필요없고 고기 자체의 질이 얼마나 좋은지가 가장 중요한 요소구나 느꼈어요. 여태 가본 소고기집들 중 단연 1등이에요. 3. 여기서 깜짝놀란건 육회.. 이게 정말 맛있어요. 꼭.. 시켜먹어야합니다. 보통 우둔살로 육회를 한다고 생각을 하는데, 사진을 보시다시피 육회에도 마블링 꽃이 펴있어요. 그냥.. 맛있어요. 두말할것없이 육회 꼭 시켜드셔야 합니다. 강력추천.. 4. 거리가 멀어서 한스러운 가게입니다. 근처로 이사가고싶을만큼 맛있어요. ※ 결론 소고기의 한계는 어딜까... 여기보다 맛난곳은 또 있을까??