테이블링 - 족발 속으로

풍납동에서 정말 오랬동안 운영한 족발 맛집 족발속으로 주문했어요 15년 전 처음 이곳에 갔을때는 테이블 3개정도의 조그마한 매장이 였는데 지금은 2층 건물에 2호점까지 생겼습니다 동네 주민들이 정말 많이 찾는 곳이며 족발과 보쌈을 판매 하고 있어요 족발은 상당히 야들야들한 편이고 무생채와 쌈채소와 같이 쌈싸먹으면 굉장히 맛이 좋습니다 같이 주문한 쟁반국수도 새콤하니 족발과 조합이 굉장히 좋았고 특이하게 건포도가 들어가 있어요 특히 가격대비 양도 굉장히 푸짐해 가성비가 좋아 지역 주민분들이 굉장히 많이 찾는거 같습니다

막역한 친구들과 저녁 모임에 안성맞춤. 특대족발을 시키면 산더미 같은 족발이 나오는데 맛도 있고 값도 저렴하다. 얼마나 큰 돼지인지 궁금할 정도. 요즈음은 족발도 많이 비싸졌는데 친구들을 배부르게 대만족 시킬 수 있는 식당. 네 명이 가도 특대 하나면 족하다. 테이블이 안 쪽에 꽤 여럿 있으나 저녁 일찍부터 차니까 식당에서 식사하려면 일찍 가야한다. 부드럽게 잘 삶은 족발은 무생채와 함께 하거나 크게 한 쌈 싸면 좋다. 무생채는 달지 않아 좋고 무제한으로 마실 수 있는 콩나물국이 목 안에서 시원하다. 계절메뉴로 생굴을 곁들이는데 의외로 잘 어울린다. 족발은 다리 껍질 그리고 지방층과 그 아래 고기가 한 입에 들어와 씹혀야 제일 맛있는 부분. 소의 업진살도, 개의 배받이도, 돼지 삼겹살도 다 같은 원리. 생선도 닭도 껍질이 맛난 부분이다. 학센, 꼴레뇨, 원족도 다 나름 맛 있지만 우리 입맛엔 간을 잘 맞춰 촉촉하게 삶은 우리 족발이 제일. 배달도 좋지만 족발도 역시 바로 썰어 따뜻할 때 금방 먹어야 최상임은 두 말하면 잔소리다.

대짜에 3만원, 특대에 3만 5천원이었나.. 완전 혜자인데 맛있기까지함ㅠㅠ 집에서 멀지만 족발먹을땐 늘 여기갑니다.