테이블링 - 하루면옥

내고향 김천 평양냉면 맛지도에 나온 유명한집 메밀함량은 좀 적지만 질깃한 식감 양지와 깔끔한 동치미 블랜딩의 시원 깔끔한 맛 착한가격 1만원 여기 추천합니다

율곡동 테크노 밸리 상가에 위치해 있고, 평양냉면, 비빔냉면이 메인인 하루면옥. 그리고, 갈비곰국, 돼지덮밥, 오징어불고기, 녹두전, 돼지수육도 판매하고 있다. 주문한 수육은 된장에 묻혀낸 고추와 새우젓, 물김치, 무김치, 깻잎과 함께 나오고, 얇게 썰어낸 차가운 수육이 아닌 온기가 있는데 비계와 살코기 함량이 적절하게 섞여 있다. 돼지고기 수육에 잘 어울리는 새우젓은 짭조름할 정도로 곁들여 먹는 게 내 취향. 육수에 면과 수육 한 점, 오이, 달걀, 무김치를 올려서 나오는 평양냉면. 기본적인 육수 맛을 보고 취향껏 겨자, 식초를 넣어도 되지만, 평소 심심한 맛 좋아하기에 패스. 김천에서 평양냉면 먹기가 힘든데 하루면옥 정도라면 괜찮은 맛이고, 고명으로 들어간 소고기 수육 1개를 면에 곁들이니 더욱 맛이 좋았다. 평양냉면 특유의 맹맹한 맛이 그리웠던 차에 큰 기대 없이 갔는데 나름 준수한 맛이었던 하루면옥. 돼지고기 수육은 내 입맛엔 평범했기에 냉면 곱빼기 한 그릇이면 깔끔한 식사가 될 것 같다.

같은 구미라도 직장에서 거리가 애매하게 멀어 가끔 오는 곳인데 하절기 동절기 메뉴가 좀 다르다. 주로 하절기에 평양냉면, 비빔냉면을 먹으러 오는데 지금은 동절기라 따뜻한 국수 위주의 메뉴만 가능하다. 갈비 국수가 메인 메뉴인데도 여태 먹어 보지 못했으니 이 참에 한 번 시켜봤다. 큰 갈비 한대와 자잘한 갈비들 세 네점이 들어 있고 굵은 면이 함께 들어 있다. 평범한 갈비탕 맛이며 뼈에 살이 두툼하게 붙어 있고 가위로 쉽게 잘린다. 소고기는 국산이 아닌데 뼈믄 국산이라고 적혀 있는데 갈비는 뼈니까 국내산인가? 아니면 국물을 우릴 때만 국내산 뼈를 사용하고 고기는 호주산인가.. 물어볼려다가 그냥 말았는데 좀 후회된다. ㅎㅎ 그래도 맛나고 배불리 먹었다. 개인적으론 비빔냉면이 더 맛있는데..하절기를 기다려 볼 수 밖에.. #먹어서응원