테이블링 - 서산옥

푹 고아서 그런지 고기가 엄청 부드러워서 가위로 자를 필요가 없을 정도이다. 그치만 아쉬운 점은 가성비이다. 물론 요즘 물가가 역대급으로 올랐지만 갈비탕 한 그릇이 16000원 은 좀 센 편이다. (물론 대구 경북 기준이다.) 그리고 위생상태가 썩 좋진 않은 듯.. 국물도 적당히 우려내면 깔끔할텐데 너무 푹 고아서 그런디 뼈를 익힌 맛이 강해서 약간 한약? 철분 느낌이 세다. 아쉽지만 그래도 맛나기에 가끔 올 듯 하다.