테이블링 - 응암족발

동네 족발집 중엔 단연 최고! 부모님의 애정 족발이기도 한 이 집은 응암오거리 근처 여러 족발집 중 독보적인 맛을 자랑한다!! 포장으로 족발+불족 세트를 먹었는데 김치, 무말랭이, 백김치, 부추 약간의 쌈채소 등과 음료가 서비스로 함께 나온다. 이 집 족발은 질기지 않고 푹 삶아 야들야들한 편! 잡내를 잡기 위해 한방 재료들을 썼다는데 인위적인 한방 향도 나지 않아 딱 좋았음! 이 집의 하이라이트는 불족발!! 맛있게 매운 족발 맛의 정석 쫄깃하면 식감 사이로 들어오는 알싸한 맛이 일품이다. 먹다보면 입 주변이 살짝 얼얼해지는 것도 모르고 계속 흡입... 시원한 막걸리와 먹으니 더욱 꿀맛!! 전체적으로 족발이 살코기 부분이 좀 더 많았고 크게 썰려 나오고 양도 불족발보단 많아요!! 밑반찬은 극도로 간이 세거나 심심해서 극단을 달리지만 족발 자체로도 충분히 만족감을 느낄 수 있어 항상 생각나는 집! 포장시에는 2000원 저렴하고 기본적으로 가격대가 높지 않아 부담없이 즐길 수 있어요! 이제 곧 벚꽃시즌인데 불광천 걷다 생각나면 갈 거 같다!