테이블링 - 노지

연휴 내내 기름지고 무거운 한식 위주로 먹다가 들리게 된 노지.. 미니코스 샐러드가 느끼함을 쫙 잡아주었고, 라구파스타는 또 지나치게 묵직한 느낌은 아니라서 좋았습니다. 킥은 미역파스타였는데요. 김부각(?) 같응 것이 올라가 식감을 살리고, 미역맛이 은은하게 나는 소스도 재밌었습니다. 화이트와인과 대빵 잘어울림..

생면파스타 맛집으로 우리가 아는 파스타를 시켜도 비주얼이 굉장히 화려해서 처음 먹어보는 느낌을 준다. 파스타 양이 많지 않은 곳 같은데 볼로네제 파스타는 양이 많았고, 먹물 파파델레 새우 비스크는 비벼 먹지 말고 떠서 먹어야 하는데 새우의 녹진한 맛이 느껴져 좋았다. 1인 셰프임에도 손이 빠르셔서 음식 나오는데까지 오래 걸리진 않았다.