면발
굴쌀국수 메뉴를 키오스크에서 보긴 했는데
좀 긴가민가해서 패스하고 푸드코트를 빙글빙글 맴돌았어요 그러다 누군가 시킨 굴쌀국수의 실물을 봤죠
통통한 굴이 세개쯤? 위로 보이게 올려진걸 보자마자 바로 뽐쁘와서 주문 갈겨!
속에 든 것까지 치면 5-6개? 최대 7개?
되는거 같고요. 굴이 들어간 것 치고 눈물나게
시원하다거나 그런 정도는 아니지만
무난하게 맛있게 떠껀하게 먹을만 했습니다
면발
큰맘먹고 시켰던 해산물 볶음면은 에그누들이라 별로였는데, 고기 들어간 볶음면은 일반 쌀국수면이라 좋으네요.
적당히 간간해서 아아랑 잘 어울려요
가격이 매우 사악하긴 하지만 격월로
한 번 정도는 먹음직 할 듯해요
변냥
족발덮밥 그리고 매운쌀국수.
보통 베트남 음식점보다는 향신료맛이 좀 더 나고 맛있네요.
짜조도 보통 다른데서 주던 것보다는 좀 더 맛있습니다.
면발
하얀 쌀국수보단 얼큰(은은한 마라맛)이 나은거 같아요
짜조는 무조건! 필수!
글쟁이
리모델링한 현백 압구정에 입점한 베트남 음식
현대백화점이 더현대를 오픈하고 매장을 늘려가다보니
F&B중 눈에 띄는 브랜드가 있다면
함께 주르륵 오픈하는 경향이 보인다
어느새 매장 구성에서 빠지면 안될 정도로 성장한게
쌀국수로 대표되는 베트남,태국 계열인데
한동안 효뜨를 애정하다가 퍼부어로 바꾸고 있는 듯
소고기쌀국수와 돼지고기 덮밥 주문
베트남 특유의 간장더하기 피쉬소스 조합으로
단짠한 양념에 돼지고기와 마늘쫑을 볶아 올렸는데
연한 고기와 아삭한 마늘쫑 조합이 꽤 입에 잘 맞는다
쌀국수이 경우
면의 느낌은 에머이와 비슷한데,
육수는 좀 더 진하면서 향신이 약한,,
개인적으로 이국적인 향에 좀 취약한 편인데
그런 사람들에게 딱 어울리게
감칠맛과 신선함은 얻고,
부담스러움은 뺀듯한 느낌
메뉴도 다양하고 양도 괜찮아서 도전하기 좋은 곳이다