테이블링 - 더뷰 합정

#더뷰합정 ✔더뷰칵테일 ✔하우스 화이트 와인 ✔바나나브륄레 1호점 이태원, 2호점 합정 모두 가봤는데 집 가까운 합정점이 좀 더 내 취향인 듯. 주문은 더뷰칵테일, 하우스 화이트 와인 그리고 바나나브륄레. 더뷰칵테일은 더뷰에서 자체 제작한 칵테일로 로제시럽이 들어갔는데, 알콜과 각종 음료 및 리큐르가 적당히 희석되어 주류 본연의 향과 맛을 느낄 수 있는 레벨 3 칵테일이었음. 레벨은 좀 쎈 칵테일이었지만, 맛이 청량하고 상큼 새콤함 맛있다보니 '이게 레벨 3였었나...?' 싶을 정도로 마시기 부담스럽지 않았음. 옛날에 홈스테이 맘이 감기에 걸렸을 땐 화이트 와인 한 잔 마시고 푹 자면 좋다고 해서... 몸살감기 기운도 있겠다 그 핑계로(?) 주문했는데 그대로 꽂혀버린 하우스 화이트 와인. 늦저녁에 주문해 마신 화이트 와인 한 잔이 왜 이렇게 상큼하고 시원하고 쭉쭉 들어가는지. 첫 잔은 바나나브륄레와 두 번째 잔은 브륄레와 함께 나온 초콜릿만 가지고 마셨는데 열이 후끈, 잠시 잠깐 감기약보다 더 효과 직빵임을 느꼈음. 바나나브륄레. 요건 비주얼이 예뻐 궁금했던 메뉴였는데, 아이스크림과 초콜릿이 함께 나오는 구성. 부드럽고 달콤한 바나나에 바삭하고 쌉쌀한 맛의 카라멜라이즈된 설탕 막. 시원한 아이스크림과 먹어도 좋고 그냥 먹어도 좋고.