테이블링 - 제주통시

2023.11.15 아라동에 자리한 신상 고깃집. 생긴지는 오래지않은듯하며 신상답게 깔끔한 매장이 눈에 띈다. 고깃집 특유의 잡내음이 없다시피해 마음에 들고 사장님의 친절한 응대가 좋다. 차량의 통행량이 많은 곳에 식당이 위치하여 주차가 쉽지않고 식당의 바로 앞쪽에 몇군데 주차자리가 있으니 그 곳을 이용하면 된다. 구산마을 안쪽으로 돌아들어가면 그 골목은 널럴한 편이니 활용하면 좋다. 내가 먹은 메뉴는 #모듬 4인분 800g 66,000원 #멸치국수 6,000원 #비빔국수 6,000원 #떡볶이 5,000원 #계란찜 3,000원 #공기밥 1,000원 주력메뉴인 돼지고기 모듬을 시켜보았음. 구성은 오겹살,목살,항정살,가브리살의 4종으로 일반적인 모습을 보인다. 고기들의 질이 무난하니 꽤 좋았다. 오픈한지 얼마 안되어서 그런지 퀄리티를 신경쓰는듯한 모습이 굿! 도톰한 두께의 고기들이 좋고 특히 항정살이 상당히 만족스러웠다. 기름진것이 아주 훌륭했음. 제주도에 유행하는 방식인 콩나물이랑 김치를 올려서 구워먹도록 준비된다. 돼지기름에 구워지는 콩나물이랑 김치는 그 어떤 반찬과도 비교할 수 없게 맛이 좋다. 이것까진 제주에서 흔하니 무난하다고 할 수 있는데 분홍소세지를 준다는 것이 특별하다. 분홍소세지에 계란물이 적셔진 그릇을 주는데 그것을 구워먹으면 되고 별거 아닌것같지만 어릴적 추억을 돋게해서 좋다. 된장찌개가 서비스로 나오는데 뚝배기에 담겨나오지않고 따로 버너를 줘서 끓여먹도록 하는데 무난무난했음. 반찬 중에는 청경채장아찌가 맛이 좋았다. 메인 이외에 사이드류는 좀 아쉬웠다. 특히 국수종류들이 맛이 있지도 없지도 않고 기대에 미치지 못한 맛. 멸치국수는 무난했고 국물이 시원했으나 딱 그정도의 맛. 비빔국수는 소스의 맛이 참 아쉬웠다. 개인적으로는 취향실패💦 떡볶이는 달고 무난한 맛. 애들이 딸린 손님이라면 시켜볼만한듯. 사이드메뉴 중에서는 제일 맛이 좋았다. 후식으로 먹기에 딱 알맞았음. 신장개업한만큼 점점 더 좋아지리라 생각되고 고기의 퀄리티가 좋아 만족스러웠던 식사. 재방문의사 있다.