테이블링 - 보승회관 홍제역점

📍 보승회관 [서울/홍제] 어디를 가나 종종 보이던 체인점인데 순대국밥이 아닌 순대곱창전골 먹으러 가봤어요! 매일 아침부터 새벽 늦게까지 영업해서 식사로도 술 한 잔 하기에도 좋은 곳입니다☺️ 순대는 터질 위험이 있어 따로 나오구요~ 팔팔 끓이다가 한 두 개 씩 넣어 먹거나 소금 찍어 먹으면 됩니다! (순대는 쌈장인데..🤦🏻‍♀️) 처음에 비주얼 보고 평소 알던 곱창전골 비주얼이랑 달라서 생소했어요ㅎㅎ 끓일수록 양념장이 풀어지고 맛이 깊어지는데 흔히 아는 자극적이고 칼칼한 곱창전골보다는 사골 베이스의 순대국같은 진하고 깊은 맛이 느껴졌어요! 목이버섯, 배추같은 야채도 많이 들어가고 부속 고기도 들어가 있어서 건져 먹을 건더기가 많아 좋더라구요🤎 제가 예상한 곱창전골이랑은 달랐지만 맛있게 잘 먹었습니다~~ ಣ 순대곱창전골

보승회관 좋아합니다! 사진은 1인스페셜정식으로 기억합니다 국물 진해서 좋아요!

좋아요보다는 그냥그래요 다른 보승회관과 같은지 모르겠지만 고기에 기름이 많고 순대도 살짝 느끼한 감이 있어요 뽀얀 사골국물에 다데기 푼 느낌인데 농민백암순대에 길들여진 어린양에게는 많이 심심했습니당.. 메마른 부추는 저를 슬프게 했고.. 그래도 깍두기는 맛있어서 다행…. 곱창전골은 꽤나 맛있었는데 순댓국은 쏘쏘입니다