전마
확실히 이정도로 웨이팅이 빠르게 돌아간다면
체계가 갖춰져있는 것만으로도 사람들의 만족도를 높이기 좋음
맛은 뛰어나지 않았지만 그것만으로도 만족~!
쥬
추워지면 먹어줘야 하는 조개찜🦪 양도 많고 푸짐하고 괜찮았는데 손님 많을 주말 저녁에 내부 공사를 해서 넘 시끄러워서 별 반 개 뺌..
든츄
나에겐 이제 박대박의 대체재정도..
맛은 괜찮은데 비주얼이 좀 떨어진달까..
빨뚜 있음
먹죽귀
송파구 방이먹자골목에 위치한
찌마기 방이점 다녀왔어요
날도 슬슬 추워져서 메뉴를 고민
하다 굴 철이라 조개찜을 먹으러
방문했습니다
시간이 되면 직원분께서 찜통을 열어
주시고 바로 먹어주면 됩니다
조개들이 굉장히 신선했고 다양한
조개가 들어 있어 좋았습니다
특히 대왕 가리비는 알이 꽉 차 식감도
좋고 굉장히 맛있었어요
가격 대비 양도 상당히 많았고 굴찜도
추가로 주문했는데 큼지막한 게 제철
굴이라 더 맛있었습니다
마무리로 사리로 칼국수를 주문했고
가성비 좋게 푸짐하게 먹었어요
투명한반창고
조개찜을 먹고싶다는 일행의 의견을 받아 찾은 밧이동 찌마기.
글을 쓰며 검색해보니 체인형식의 조개찜 전문 가게였다.
메인은 역시 조개찜과 가리비찜, 겨울에는 석화갗있다.
그 외 회가 사이드로 있고 사리 추가가 가능하다.
■조개찜(소)
테이블은 주방에서 가져오는 찜전용기가 알맞게 들어가는 제작테이블로 되어 있으며 주문은 조개찜(소)로 하였는데 생각보다 양이 많아 보인다.
키조개, 대합, 석화, 가리비, 홍합 등의 조개가 다양한 것도 좋지만 배추와 숙주같이 야채도 듬뿍 넣어주는게 같이 먹기 좋다.
■라면사리
라면사리는 계속 눈에 들어왔던 너구리를 선택.
(신라면과 너구리 선택이다)
라면속에 들어가는 스프를 다 넣고 같이 끓여낸다.
쫄깃하고 오동통한 면발이 좋고 국물은 싱거운 편이나 조개들이 만들어준 국물의 맛이 좋았다.