테이블링 - 정정

새로 생긴 곳이더라구요. 중국 쇼마이 위주로 파는 가게였습니다. 백화점 푸드코드에 있어서 사람이 좀 있더군요. 장점 : 1. 따뜻한 쟈스민차가 좋았습니다. 무난한 중식 요리들이었습니다. 2. 백화점 치고는 가격이 납득이 갈 만한 가격이긴 했습니다. 단점 : 1. 아직 오픈 초기이다보니 홀 서비스가 아직은 또 미흡한게 있더라구요

노원롯백 9층 식당가에 새로 오픈한 딤섬집 소룡포, 샤오마이, 해물볶음면, 해물탕면 주문 팀호완과 딤딤섬등 한창 불타올랐던 딤섬의 인기가 살짝식은 듯한데 그래서인지 딤섬은 소룡포와 샤오마이로 국한하면서 기본, 프러플, 마늘, 마라로 맛의 변주를 주고 유린기, 볶음면, 해물탕면 등 요리를 강화했다 마포에서 인기를 얻어 매장을 오픈한, 오픈 첫주를 보내고 있는데 오픈 첫주는 인테리어와 구성은 훌륭하나, 정신없음과 살짝 불안정한 레시피를 감안해야 함 고유의 특성인지 조화가 덜 된건지 만듬새와 맛은 훌륭한데 딤섬에서는 살짝 이질적인 향이 나고 볶음면과 해물탕면은 입에 착착붙는 감칠맛이 좋다ㅎ 이동네에서 딤섬은 흔치 않은 메뉴라 오픈 겸 한번 쯤 들러볼 만 함