테이블링 - 피스케스

메뉴 선정이 미스였던거 같아요. 여타 양식집과 다르게 산미를 잘 쓰고(!) 숯불향을 잘 내는 집입니다. 사장님 접객도 아주 괜찮았어요. 다음에는 가서 다른 디쉬를 맛보려고요. 일단은 평가 보류로 하겠습니다.

해산물 퓨전 양식 포차(?) 피스케스 일단 모든 생선을 뼈없이 먹을 수 있어 좋고 간이 넘나 안주 재질😋 먹느라 바빠서 사진 못 찍었는데 불맛 나는 한치 구이 간간한게 딱이었다 화이트와인 소스에 나오는 대구 구이는 소스에 밥 비비고 싶은 맛 약간 모자르다 싶을 때 치스토라 소시지 파스타로 마무리하면 딱 좋은데 전통 소주, 사케, 내츄럴 와인과 페어링할 수 있어서 달리고 죽어있는 중이라... 해장 파스타로 지금 다시 먹고 싶다🍝