테이블링 - 정담옥

송파구 잠실새내역 근처에 위치한 국밥 전문점 정담옥 다녀왔어요 24시간 영업이라 야구 끝나고 늦게 가도 밥 먹으면서 술 한잔하기 좋았어요 저는 1인 정식으로 진한 순대국과 숯불 뼈구이를 주문했습니다 깍두기와 겉절이 김치가 나오고 셀프바에서 양파 고추 등 반찬을 추가로 가져올 수 있어요 뼈구이가 먼저 나왔는데 부드럽게 발라졌고 양념이 상당히 매콤했습니다 순대국은 국물이 정말 진하고 풍미가 깊어 후추와 새우젓만 추가해서 먹어도 깔끔하고 만족스러웠어요 순대는 4개 정도 들어 있었고 머릿고기가 푸짐하게 들어 있어 건더기 양이 상당했어요 살코기와 지방이 적당히 섞여 있어 식감도 부드럽고 새우젓에 찍어 먹으니 더 맛있게 느껴졌습니다 절반쯤 먹다가 다데기를 풀었는데 양념 없이 담백하게 먹는 걸 추천드려요

뼈구이(소), 순대국(내장빼고) 둘이 먹기엔 많은 양. 뼈구이는 맵기 조절이 가능. 2단계(불닭볶음면 수준)은 안맵고 달았다. 순대국이 맛있었다. 다신 안갈 듯..