테이블링 - 동화골 생삽겹살

먹는 내내 행복했던 '동화골 생삼겹살' 삼겹살을 주문하면 친절하신 사장님께서 요즘은 보기힘든 솥뚜껑에 잘 익은 김치와 버섯, 아삭한 콩나물 무침, 고소한 두부, 고사리와 대하에 더덕무침까지 가지런하게 올려주신다. 특히 더덕은 미쳤다. 바로 더덕추가!! 달큰하고 맵찔이도 부담없는 양념에 삼겹살기름을 머금어 고소하다. 보성녹돈을 잘 숙성시켜서 부드럽고 부드러운 삼겹살!!! 두툼하게 썰어도 어찌나 부드럽던지 살살 녹는 느낌에 육즙 팡팡 터져버림❤️ 바로 인생삼겹살 등극해버렸당. 삼겹살에 콩나물을 올려도, 더덕을 함께 먹어도, 구운 김치와 먹어도 육즙팡팡 고기와 사이드의 조화가 너무 좋아서 행복했다. 완전 추천👍