테이블링 - 빅브레드 시그니처

고양 이케아 근처 브런치카페 빅브레드시그니처 벨기에 셰프와 한국 청년이 함께 만든 공간이라고 한다 외국의 아기자기한 카페에 온 듯한 느낌이 있었다 칠리치즈 핫도그와 미트파이, 리에주 와플, 젤라또 아이스크림, 그리고 커피는 드래프트 커피 미트파이는 처음 먹어보는데 내가 좋아하는 패스츄리 안에 고기가 채워져 있었다 든든한 샌드위치 먹는 느낌 칠리치즈핫도그는 쏘쏘, 평범한 핫도그였고 리에주와플은 달달해서 함께 주신 메이플 시럽은 안뿌려먹었는데 젤라또를 얹어먹으니 맛있었다 저런 와플은 바삭함이 별로 없는데 여기 와플은 바삭함이 있어 좋았던! 그리고 드래프트커피가 엄청엄청 부드럽다 커피를 잘 못마시는 사람도 마시기 좋을 것 같은 커피 근처 동네에 사시는 할머니 한분이 커피를 즐기시는걸 봤는데 너무 보기 좋았고 사장님이 친절해서 좋았다

도래울 마을 카페거리쪽에 위치한 브런치 카페! 가게는 아담하지만 아늑하고 햇살 맛집이라 브런치 즐기기에 괜찮다 무엇보다 음식들이 너무너무 맛있었음! 닭가슴갈 샌드위치와 핫도그 먹었는데 양도 넉넉하구 재료가 신선함! 음료는 자몽과 자두살구 에이드 두잔 시켰는데 둘다 맛있었지만 자두살구에이드는 흔하지 않은 메뉴라 더 맛있었다ㅎㅎ 그리고 벨기에 출신 셰프가 만드는 와플이랑 쿠키가 진짜 대박 특히 갓구운 쿠키도 서비스로 주셨는데 쫀득 꾸덕해서 한입만 먹어도 극락,,, 커피랑 먹으면 진짜 최고일듯! 와플은 세트를 사와서 에프에 구워 먹어봤는데 이게 진짜 벨기에 와플이구나 싶은 지금까지 먹어보지 못한 식감이었다 살짝 좀 더 부드러운 스콘 느낌이라고 해야하나 여튼 목맥히는 맛 좋아하면 좋아할맛이었다 아참, 의외로 가장 맛있었던 건 양배추스프! 첨 먹어봤는데 뜨끈하니 속이 데워져 편안해졌다 특히 지금같은 겨울에는 더 맛있을듯👍🏻