테이블링 - 한모의 정성

마이 소울 플레이스 한모의 정성 전통 순두부 진짜 고소하고 따듯하고 술술 넘 맛있어요ㅠㅠ 두부제육도 이번에 시켜봤는데 고기 안태우시고 맛있고 두부는 말해뭐해! ㅎㅎ 콩국수도 많이 먹었는데 건강하고 깔끔한맛 입니다 ㅎㅎ 항상 손님들 계신 친절한 집!

동두천에서 만난 두부요리 #한모의정성 동두천 시장 내에 위치한 두부집입니다. 어느 시장에나 두부집은 있는데 이렇게 직접 두부를 만들며 음식을 하는 식당들은 대부분 관광지나 시골에 많이 위치하죠. 하지만 여긴 시장내에 위치하고, 꽤나 깔끔하게 꾸며져 있습니다. 직접 만든 두부를 중심으로 두부전골 및 육개장 등 다양한 요리를 판매합니다. 저희는 두부전골을 시켰는데 맵기 조절이 가능하더군요. 적당한 맵기를 선택하고 먼저 반찬을 받아봤는데 오이지가 꽤나 맛있어 보이더군요. 메뉴판 옆에 써 있는 문구가 특이했는데 오이지는 1번만 리필 가능하다고 써 있었습니다. 오이지를 먹어보니 오..이 집 오이지 꽤나 맛이 좋습니다. 전골이 나왔는데 와..꽤나 푸짐합니다. 두부전골 안에는 소고기와 물만두, 당면 등이 푸짐히 들어있었습니다. 국물은 아주 시원하고 얼큰한 맛이어서 하루의 피로를 풀어주는 느낌입니다. 한참 전골을 먹는데 옆 테이블에서 시킨 모두부에 우리 눈이 쏠리게 됩니다. 두툼하고 뽀얀 두부가 우리를 사로잡아 배가 슬슬 불러짐에도 모두부를 시키게 되었습니다. 일단 모두부의 양은 상당히 많습니다. 뽀얀 두부는 그 때깔답게 깨끗하고 고소한 맛을 내어 상당히 만족스럽습니다. 다만 우리 스스로 양조절에 실패해서 다 먹는데 꽤나 힘에 겹더군요..그래도 맛이 괜찮아 다 먹을 수는 있었습니다. 깔끔한 두부요리를 먹고 싶다면 방문해 보는 걸 추천드립니다.^^

* 맛집 인스타 : @tastekim_v 동두천 중앙시장 내에 있는 두부집. 뽈레 하시던 다른 동두천 분께 추천받아 저장했던 곳인데, 팀 점심식사 장소를 물색하다 정했다. 팀 점심의 특징. 1️⃣ 세대를 아울러야 하며 2️⃣ 가격이 적당해야 한다. 더불어 눈치 보이기 때문에 사진은 스노우로 찍었다. 국물 되게 맛없어 보이는건 그 때문이다. 원래는 좀 더 시뻘겋다. 가게도 깨끗하고 예약받는 직원분 목소리 굉장히 씩씩하셔서 좋았다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 두부전골(3~4인). 37000원인데 공기밥은 별도주문이라 인원만큼 n000원이 더 붙는다. 양이 꽤 있다. 소고기에 푸짐한 두부, 공장제 만두에 버섯도 푸짐. 5인이어도 양 충분할 거라 하시더니 그 말이 맞았다. 괜찮은 맛이다. 적당히 매콤하고 찐한 사골국물은 육개장이 떠오르는 맛이다. 점심픽으로 순두부육개장을 파는데 그 때문일까. 얇게 저며 단단하게 익은 소고기도 별거 아닌데 은근 입에선 맛있다. 두부도 보드랗게 포스라진다. 감탄할 정도까진 아닌데 근처에서 국물 땡길때 메뉴고민은 될 것 같다. 2️⃣ 추가로 시킨 두부부침. 식감이 다소 퍽퍽하기는 하다. 제사상에 올라가는 그 두부보다야 부드럽지만. 그래도 고소하니 찬으로는 괜찮다. [✔️ 총평] - 식사하기 적당히 좋은 가게. 두부 자체퀄로는 웃안흥이 더 나은데 여긴 점심메뉴가 이거저거 많다.