테이블링 - 명문 부대찌개

부대찌개를 시키면~밥이 나오고 전골을 시키면 밥이 안나오고~ 모듬사리를 추가!!! 맛있었음! 약간 요즘 스타일 부대찌개라기보단 옛날스타일 부대찌개! 맛하나는 끝내주던 옛날부대찌개맛임ㅇㅇ 사골을 안쓰시나?

상계주공3단지 근처 담백한 부대찌개 적어도 십년 이상 꽤 오래 영업한 곳이다 메뉴는 찌개, 전골, 삼겹살 ㅎ 찌개는 김치가 들어가고 전골은 콩나물이 들어가서 식사로는 찌개, 반주용으로는 전골인듯 찌개 2인에 라면사리 추가 입에 착착감기는 어묵과 콩나물이 손맛을 증명한다 단하나의 메뉴인만큼 따로 사리를 추가하지 않아도 햄과 소시지, 다진소고기가 푸짐하게 들어서 육수의 깊이를 더하고 떡국떡에 당면, 두부와 파, 묵은지가 느끼하지 않도록 균형을 맞춰준다 확실히 다른 부대찌개에 비해서 자극적인 맛 없이 덜짜고, 담백하면서 시원하다 보통 햄과 소시지, 김치까지 개성강한 재료들을 치즈와 양념, 베이크드빈 등 진한 양념맛으로 묶어내는데 신기하게 담백하면서도 튀지않게 밸런스를 잘 잡아냄 이런게 노하우겠지 ㅎ 개인취향이지만 진한 양념맛 싫어하는 분들에게 좋을 것 같은, 단골 많은 동네 맛집