테이블링 - 대흥장

나쁘진 않으나 찾아올 정도는 아님 Mj지수 3.3 김짬뽕 유튜브보고 꽂혀서 방문했는데, 첫방문한 날엔 공사중이어서 헛걸음하고, 두번째도 전화안받으셔서 노심초사하다 겨우 방문했다. 3번세트 탕수육+간짜장 곱빼기(22000) 탕수육은 완전 옛날탕수육에 케쳡베이스의 질감이 묽은 소스를 같이 내주신다. 케요네즈샐러드에 군만두까지 내주는 점이 호감이었다 진짜 옛날탕수육 특유의 과자같은 식감이 재밌었고 온도감도 최상이라 나쁘지 않았다. 근데 튀김 부스러기가 너무 많았다🤣 간짜장은 스치자마자 비벼질정도로 야채의 물기가 좀 있는 편이고, 양배추, 양파, 부추 등이 들어가 불맛도 꽤 있는 편이다. 허나 단거 좋아하는 내 입맛에도 꽤나 단 편이라 갈수록 물렸다. 원랜 간짜장에 고춧가루 절대 안치는 스타일이지만, 이 집 간짜장만큼은 적극권장한다 달달한 간짜장 좋아하시는 분들께 추천

#대흥장 외부 간판은 깔끔..안쪽으로 들어가니 테이블 4자리와 조그마한 방 하나.. 동내노포 스타일. 매끈하면서 탱탱한 면발. 불향이 살짝 배어있는 양파와 양배추의 아삭한 식감. 고소하게 볶아진 돼지고기. 간짜장을 시켜도 김치가 나오는데.. 김치가 고소하면서 아삭하고 매콤한게 김치 맛집. #짜장 #간짜장₩8,000 #맛집 #간짜장맛집 #안산사동