테이블링 - 페페네로

마곡 맛집헌터에게 추천 받아서 주말에 들렀어요. 가게 인테리어도 모던하고 오픈형 키친이라 좋아요. 식기나 커트러리도 신경쓴듯 피자 하나 파스타 두개 뇨끼 시켰는데 다 맛있어요. 화이트라구파스타 맛있습니다 추천!

까르보나라와 피자 두 종류를 먹었는데 전반적으로 훌륭하였습니다. 메뉴가 주는 이미지(?) 본연의 맛을 잘 살린 것 같고 다만 비스마르크는 아마 제 취향이 아닌 것 같습니다😅

마곡역 인근 상가단지에 있는 페페네로 이동네는 어떻게 된 게 갈때마다 새로운 가게가 보이네... 주말 아침 일찍 여는 식당을 찾아서 간 페페네로 이날따라 프로슈토 올라간 피자에 꽂혀서 찾아낸 식당 열두시쯤 되니까 사람들이 슬슬 오네용 보통 정도의 양을 가진 사람 둘이 프로슈토 피자+치즈 추가 해서 잘 먹고 나왔습니당 리뷰이벤트 하면 디저트 준다고 하셔서 리뷰쓰고 크림브륄레도 먹음 냠⭐️

이 동네가 개발된지 얼마 안되기도 하고… 그래서 무슨 느낌인지 알겠는데, 가격과 맛 다 애매한 느낌이었다. 인테리어나 분위기, 그리고 주방의 직원수는 맛을 기대하게 했고, 메뉴판의 가격대는 비싸지 않아보여 상당히 매력적으로 다가왔다. 하지만 맛을 보니 그 비싸지 않은 가격은 재료값에서 가능해지지 않았나 싶었다. 그런데 이 분위기에 이런 맛? 조금 미스매치같은데..? 루꼴라샐러드(12,000) 가볍고 개운한 샐러드. 와일드루꼴라와 방울토마토 조금, 치즈는 부드럽고 탱글한 모짜렐라를 찢어 넣었고 파르미지아노를 넓게 슬라이스해서 뿌려냈다. 맛은 화이트발사믹으로 낸 것 같다. 딱 다른 음식이 방해받지 않을 정도의 깔끔함. 루꼴라가 신선했다. 부팔라바질페스토(24,000) 부팔라, 마리네이드 방울토마토, 바질페스토의 조합. 토마토소스 아니고 바질페스토로 맛을 냈는데, 바질의 향은 생각보다 무난했고 약간 답답한 맛이 느껴진다. 직접 바질을 갈아만든 신선한 바질페스토 맛은 아니었다. 병에 담긴 바랜 녹색의 바질페스토 맛이었다. 부팔라 치즈나 토마토의 달큰한 감칠맛은 좋았음. 아마트리치아나(21,000) 아마트리치아나는 관찰레 기름에 토마토소스를 볶아 풍미가 좋았고, 새콤하고 녹진한 토마토소스 맛이 좋았다. 파스타면은 스파게티니였고 식감이 소스가 막 면에 감기고 입에 착착 붙고 쫀쫀탱글한 식감은 아니었다. 면식감이 다소 아쉬웠다. 맛있는 소스와 면이 겉도는 느낌.

마곡에 이런...귀한 곳이....... 루꼴라악성개인팬으로서 너무나도 만족스러웠어요. 루꼴라향 프로슈토의 짭잘함 부라타치즈의 촉촉한 고소함이 완벽한 조화였습니다. 아라비아따는 익히 아는 무난한 맛이었어요. 옆테이블이 먹던 해산물 링귀니가 궁금해서 재방문하고싶습니다.