테이블링 - 이니스마카롱

마카롱 집인데 요즘 마카롱은 영 안 땡겨서 소금빵 사러 방문. 아담한 동네 디저트 가게 느낌이다. 마카롱 비주얼이 귀엽기도 하고 그래도 마카롱 가게인데 하나 쯤은 먹어봐야지 라는 마음으로 고른 순수우유 마카롱. 그리고 기본 소금빵. 마키롱도 소금빵도 모두 개당 2500원으로, 요즘 보기 드문 굉장히 착한 가격의 디저트였음. 마카롱, 간만에 아주 제대로 맛있게 숙성된 꼬끄라 감격이었다. 딱딱하지도 않고 씹을수록 쫀득쫀득한 꼬끄라 너무 맛있었음. 우유 필링 적당히 달달하면서도 크리미하니 기분이 절로 좋아지는 맛. 소금빵은 반갈해보니 동굴이 생각보다 작아 음? 스러웠는데 알고 보니 한 쪽으로 동굴이 쏠려있었다. 생각보다 빵이 찔깃했고 버터에서 알 수 없는 모래알갱이 정도 크기의 오돌토돌한 식감이 느껴졌음. 이건 무슨 현상인건가? 다음에 마카롱 사러 또 가고픔. 선물하기도 너무 좋아보임.