테이블링 - 어스테인

쿨 돌았느니 함 번 들러줘야죠 티라미수 바스크 치케는 무난했습니다.

어스테인의 귤렌지 케이크입니다 상큼한 과일이 함께하니 대체당 특유의 위화감이 많이 사라진 것 같아요

간만에 들렀습니다 롤케이크가 새로 나왔더군요. 아는맛(초코파운드)와 새로운 맛을 함께 먹었습니다. 대체당 중 하나 때문에 비슷한 디저트 모두가 가지는 약점이 있습니다. 끝에 남는 미묘한 짠맛(?)에서 위화감이 느껴지는 것 같아요. 쉽지 않은 길 응원합니다

수플레 치즈케이크 매장에서 함께 파는 바스크 케이크와는 다른맛을 추구해서인지 보다 빵같은 맛입니다. 가족들의 평가는 치즈맛 카스테라네요. 노슈거 노밀가루 디저트의 길은 참 어려운 것 같아요

바스크치케는 대체당의 희망이 아닐런지 원래부터 밀가루가 들어가지 않아 아쉬움이 덜합니다. 무난한 바스크 치케와 맛집의 중간 정도였어요. 쑥 파운드 케이크는 크럼블이 주는 씹는 식감이 좋았으나 역시 초코 파운드 보단 아쉬웠달까요.