테이블링 - 하페 브레드샵

여기가 원래 케이크만 하던곳인데 패스츄리듀 한다고 해서 가봄!! 크로와상 너무 맛있고 속이 촉촉만 한게 아니라 쬰득쬰득함! 프랑스 밀가루 쓰셨다고 하는데 그 영향인가? 너무 맛있게 먹었다!

예전에 신금호쪽에서 하페 케이크샵 이라는 이름으로 운영했던 곳인거 같다. 지금은 블루보틀 뒤쪽 골목으로 이전했다. 주말에 우연히 들렀는데 빵은 저정도만 남아있었고 냉장고에 예약물건으로 보이는 작은 과일케잌들이 좀 있었다. 요즘 크로와상하나 3800원 뺑오쇼콜라 4300원이면 걍 싸지도 비싸지도 않은 수준인듯. 결이 살아있으면서도 촉촉한 페스트리가 꽤 맛있었는데 뺑오쇼콜라 안의 초코스틱이 잔두야스틱인듯하다. 나는 그냥 다크초콜릿 들어간걸 좋아해서 다음에 가면 크로와상을 사먹어볼 생각.