테이블링 - 퍼리코 서촌

서촌에서 사직단 넘어가는 길에 갑자기 보이는 베트남 바이브 ..안들어갈 수 없었다 사장님 혼자 운영하기때문에 응대는 느리지만 베트남에서 먹었던 맛..보다는 아주살짝 디테일이 떨어지지만 그래도 맛있다 강건너 올 맛은 아니지만 구단위로는 건너 올 수 있는 맛 주문한 메뉴는 양지 ,스지, 바비엔(미트볼) 모두 들어간 모듬 쌀국수 깔끔한 메뉴구성에 고수추가하면 한주먹을 준다 그리고 이런 가게에서 기대하지 않는 주방 위생이 잘 갖춰져있다 다음에 가면 스지 쌀국수를 먹을예정 근데 카카오맵 후기가 닫혀있다 ..왜지?

국수류는 평범하고(쌀국수랑 라면 면 중에 고를 수 있는 라면은 육개장 컵라면 맛이라 한번 먹어봤으니 됐다 싶음) 짜조, 넴이 맛있음

동네 산책하다 길에서 베트남 쌀국수 냄새가 진동을 해서 후각에 이끌려 가게로 들어갔습니다. 어디서나 먹을 수 있는 무난한 쌀국수였는데 소고기 고명이 부드러운게 인상적이었어요. 주문한 후에 메뉴판을 다시 확인해보니 면을 선택할 수 있더라구요. 다음에는 면을 변경해서 먹어 보고 싶네요. 넴옥란 이라는 우렁이 튀김도 별미라고 해서 먹어볼랍니다. ^^ 근데 언제부터 쌀국수 가격이 10,500원이 되었을까요? ㅠㅠ

쌀국수 공장에서 운영하는 남부 베트남식 쌀국수 아주 작은 매장이지만 면도 선택할 수 있고 꽤 괜찮았습니다 관계자외 출입금지 문이 화장실!!!

2번 샤브 쌀국수와 짜조 면을 고를 수 있고(면에 따라 리필 여부가 다름) 기본이 부들부들 아주 부드러운 면이라 베트남에서 먹던 맛. 고기가 익혀 나오는 줄 알았는데 깜짝 놀래서 후다닥 뜨거운 국물과 뒤집었더니 알맞게 익었다. 테이블에 칠리, 해선장 소스, 마늘식초, 고춧가루(?)가 준비되어있고, 고수는 별도 추가(1,000원)