테이블링 - 메베코

디저트류는 참 힘든 영역이라 생각함. 재료를 모든 사람들이 알 수 없기 때문이기도하고 정성이 많이 들어가려면 정말 끝도 없이 들어가는 영역이 디저트라. 나는 신라호텔 패스트리 부티크의 생크림 케이크를 참 좋아한다. 혹은 포시즌 케이크. 100% 동물성 생크림이기도하고 케이크의 단면을 자르면 빵보다 생크림, 과일 면적이 많기 때문인데.. 감히 이 곳을 이 구역의 패스트리부티크라 부르고 싶다. 매해 생일, 짝꿍 생일 등 일 년에 적어도 패스트리부티크의 홀케이크를 2 판은 넘게 먹으니 조금은 믿어도 된다. 크지 않아도 양보다 역시 질이다. 밀크티도 정말 맛있고, 스콘과 같이 나오는 수제 복숭아잼과 클로티드크림은 아니지만 오히려 이 스콘에는 더 잘 어울리는 생크림까지.. 앞으로 부천에서 케이크는 이 집만 먹을 것 같다. 커피는 아직 디카페인 아이스만 먹어봤는데 솔직히 스페셜티 커피를 많이 마셔본 내 입장에선 조금 아쉽다. 내일은 기본 아메리카노를 먹어봐야지. 아, 선곡도 차분하고 너무 좋고 너무너무 친절하시다. 동네에 보석같은 카페다.

생망고 크림치즈케이크 7500🥭 아니 망고가 흘러넘쳐요🥺💦비주얼 속상 꾸덕한 치즈케이크라 너무너무 취향이었다! 꾸덕한 밀도있는 치즈케잌에 진짜 부드러운 생망고. 위에크림이랑 같이! 아메리카노랑 먹으니까 너무너무 맛있었다😻

들어가자마자 화장품냄새가 좀 나지만 메이크업샵을 같이 하는곳이라 어쩔수없나봄 치즈케이크가 엄청 부드럽고 치즈향 잘나서 좋고 밀크티는 바로 끓여서 티팟에 담아주는데 맛없을수가 없음.. 딥라떼도 괜춘했던거같은데 밀크티랑 치즈케이크에 관심을 뺏겨서 기억이 잘 안남…