테이블링 - 셀시어스커피랩

로스팅과 교육을 진행하며 3층건물 전체를 사용하는 업소입니다. 이층과 야외까지 포함해서 생각보다 많은 좌석이 준비되어 있습니다. 밤에는 불멍도 가능하다는 리뷰를 봤습니다. 커피가 나오는 속도는 느린편이네요. 스페셜티 원두를 로스팅 하는 장소에서 기대할 수 있는 무난한 수준의 맛을 제공합니다. 균형잡힌 섬세한 맛보다는 강렬한 맛을 지향하시는 것 같습니다. 드립커피에 신경써주시고 추출 상태도 정직하게 말씀해주시지만, 여하간에 균일한 잔을 기다하기는 어려우니 아메리카노를 주문하는게 낫지 않을까 생각했습니다. p.s : 수원 방문 이전에 뾰족한 로스터리카페가 없는 동탄지역에서 이상의 내용이 의도치 않게 박하게 읽히지 않을까 걱정이 되네요.