테이블링 - 도삼 숯불구이

마차이 가면 형제 가게라고 적혀있어서 언젠간 가보고 싶었다. (대구의 무언가가 있지 않을까 하는 마음에..) 옆에 원태인 선수 유니폼 걸려있었다 ㅋㅋㅋ 목살과 삼겹살을 먹었는데 확실히 메뉴판에 “으뜸” 표시가 있는 목살이 맛있더라 큼지막한 고기를 직원분이 친절하게 구워주신다. 반찬도 나한텐 익숙한 고추다대기(고추장물이라고 써두셨더라), 오그락지(무말랭이)랑 깻잎이랑 (아마)콩잎이었다. 급하게 먹다가 찍음ㅋㅋ 안 구운 김이랑 같이 싸먹으면 맛있다. 술밥을 시킬랬는데 여기 술밥은 국밥 스타일의 하얀 국물이라고 하셔서 일단 된찌로 시켰다. 참나물이 들어갔다고 하셨던 거 같은데 암튼 향이 좋았음 빨뚜도 있었다. 웨이팅도 조금 했다.. 담에 누가오면 또 가자고 해야지

목살이 굉장히 우수합니다 . 술밥과 목살은 꼭드시길 추천합니다.

도삼 이라는 이름이 맛, 정성, 서비스 이 세가지 기본원칙을 바탕으로 이름은 길 도 道 에 석 삼 三 을 사용하여 도삼 道三이라고 하시더라구요. 목살도 물론 맛있었지만 다른 고깃집에서는 보지 못했던 부위인 삼각살(삼겹과 뒷다리 사이의 부위)이 식감이 너무 좋아서 더 맛있었습니다! 껍데기도 붙어 있어 삼겹살과 오겹살을 합친 느낌인데 가격은 더 저렴합니다 ㅎㅎ 일석이조 같은 느낌 여긴 특이하게 김을 싸먹는데 그냥 먹어도 맛있어서 그런지 뭔가 맛을 더 살려주는 느낌은 없었습니다. 제가 이 날은 술을 안 먹었지만 술 좋아하시는 분들은 술밥 강추드립니다. 칼칼한 국물이 소주랑 정말 잘 어울릴것 같습니다.