테이블링 - 드립쏘

드립쏘, 효창공원 커피에 진심인 친절한 사장님이 말아주시는 드립커피

드립+에스프레소의 줄임말인 드립쏘 많은 양의 원두로 진하게 내린 드립 커피를 에스프레소 대신 음료 베이스로 사용하는 점이 독특해서, 사장님께 많이 여쭤봤는데 친절하게 답해주셨습니다. ✔️필터커피 (코발트 바이올렛) – 부드럽고 은은한 향미, 데일리 커피로 마시기 좋음 ✔️ 플랫 화이트– 진하지만 부드러운 밸런스, 달지 않은 커피 우유 같은 느낌 공간은 크지 않지만 오히려 아늑하고 따뜻한 분위기가 느껴졌습니다. 동네 사랑방 같은 편안한 감성에 사장님의 친절함까지 더해져 다시 방문하고 싶은 곳이었습니다.

남영역 카페 드립쏘 동네사랑방같은 분위기 공간이 좁고 자리도 여유롭지 않아서 오래 앉아있기는 살짝 불편 그치만 드립커피는 마시기 편한 딱 좋은 맛이어서 어렵지 않아 좋았고 겨울 한정 디저트인 군고구마브륄레가 너무 맛있었어요 버터가 들어간 맛있는 고구마! 커피랑 잘어울리는 디저트였어요 - 군고구마브륄레 / 드립커피

현란하고 다채롭진 않지만 편안한 드립가게. 원래 판매하시던 드립 커피제품을 위한 쇼룸 같은 곳이라고 하셨어요. 가게가 좁지만 조용히 잠시 머물다 가는 동네 사랑방 같아서 불편하진 않았어요. (귀여운 강아지 친구들이 정말 많이 왔어요🥰) 뭔가 맛을 곱씹으면서 얻는 휴식이 있고, 불편하지 않고 편안한 속에 얻는 휴식이 있는데 후자에 가까운 드립입니다. 무던히 맛있게 어떤 오후를 지나갈 수 있는 커피였어요. 작업실에 하나 사둘까합니다

노트에 충실한 핸드드립을 즐기기 좋은 카페까진 아니지만 종합점수가 높은 카페. 커피도 충분히 준수한 편이고 사장님 친절하심. 적이 침입하기 힘든 험준한 위치도 좋고. 난 딱히 대단한 핸드드립충도 아니어서ㅋㅋ 종종 이용할 듯.